Cupcake- ը աղանդերի ամերիկյան անունն է, որը հիշեցնում է կեքս կամ կեքս: Ելակի cupcakes պատրաստելը հեշտ է ելակի նուրբ մասկարպոնե կրեմով: Ելակի աղանդերից բացի, այս բաղադրատոմսի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել նաև նարնջագույն ՝ Դուք ստանում եք կիտրաբլիթներ ցիտրուսային թթվասերով:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 4 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 1, 5 բաժակ ցորենի ալյուր;
- - մի բաժակ շաքար;
- - մի բաժակ ելակի խյուս;
- - 1/4 բաժակ կաթ;
- - 3/4 բաժակ կարագ;
- - 230 գ mascarpone պանիր;
- - 2 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Տեղադրեք թղթե ներդիրներ կեքսի յուրաքանչյուր ձևի մեջ:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և մի պտղունց աղ:
Քայլ 3
Առանձին խառնել 0,5 բաժակ կարագ և մի բաժակ շաքար: Թափահարել մինչև լույսը, այնուհետև ավելացնել մեկ առ մեկ ձու, լցնել կաթ, ավելացնել վանիլի քաղվածք և 0,6 բաժակ ելակի խյուս: Խյուս թարմ ելակ - պարզապես կտրեք դրանք բլենդերի մեջ: Մուտքագրեք զանգվածը ալյուրով, խառնիչը խառնեք ամեն ինչով:
Քայլ 4
Խմորը բաժանել ձուլակտորների, թխել 20-25 րոպե նշված ջերմաստիճանում, ապա դնել սառնարան:
Քայլ 5
Խառնել 0.25 բաժակ կարագ և մասկարպոնե պանիր: Ավելացրեք ելակի խյուսի մնացած մասը, ավելացրեք շաքարի փոշին. Դրա քանակը կարող է տարբերվել նշվածից, ավելացնել այն այնքան ժամանակ, մինչև կրեմը հասնի ձեզ անհրաժեշտ խտությանը:
Քայլ 6
Ստացված կրեմը տեղափոխեք խմորեղենի տոպրակի մեջ և դրանով զարդարեք պատրաստի cupcakes- ի գագաթը:
