Համեղ թեթեւ աղցան ՝ հեշտ պատրաստվող: Այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես անկախ ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - Չինական կաղամբ
- - թարմ լոլիկ
- - խաշած ապխտած հավի կրծքամիս
- - լամպ սոխ
- - քաղցր պղպեղ
- - մայոնեզ
- - աջիկա
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նման աղցան պատրաստվում է բավականին արագ, հիմնականը `բոլոր բաղադրիչների առկայությունը: Մենք սկսում ենք աղցան պատրաստել. Չինական կաղամբը կտրեցինք բարակ երկար շերտերի և դրեցինք մի մեծ ամանի մեջ, որտեղ այնուհետև խառնելու ենք բոլոր բաղադրիչները: Մենք հավի կրծքամիսը կտրեցինք բարակ երկար խորանարդի մեջ, անում ենք նաև բուլղարական պղպեղը (լավ է, եթե աղցանի մեջ օգտագործում եք տարբեր գույնի պղպեղներ ՝ դեղին, կարմիր, կանաչ, աղցանը դրանից կօգնի ինչպես արտաքին, այնպես էլ համտեսելու համար):
Քայլ 2
Հետո մաքրում ենք սոխը (նախընտրելի է կարմիր աղցանը, քանի որ համով ավելի մեղմ է, քան սոխը, այնքան էլ դառը չէ), կտրում ենք այն կիսով չափ և կտրում բարակ կես օղակների: Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր, մենք գործ ունենք լոլիկի հետ, կտրում դրանք մոտավորապես նույն կտորներով: Everythingգուշորեն խառնել ամեն ինչ ՝ չմոռանալով աղը: Մի փոքր ավելացրեք մայոնեզին (ձեր սրտով), խառնեք և համեմեք աղցանը այս սոուսով:
Քայլ 3
Քանի բաղադրիչ եք օգտագործում, կախված կլինի նրանից, թե քանի մարդ եք պատրաստում այս աղցանը և այն ապրանքների հարաբերակցությունից, որոնք նույնպես ինքներդ եք ընտրում: Մի հուշում է խուսափել բուլղարական պղպեղի հետ չափազանցելուց, քանի որ դրանք կարող են գերադասել այլ բաղադրիչների համը:
