Առողջ քաղցրավենիք պատրաստելու կարողությունը միշտ օգտակար կլինի: Ի վերջո, նրանք ոչ միայն կարող են հաճեցնել ձեր սիրելիներին, այլև փաթեթավորել դրանք գեղեցիկ տուփի մեջ և տալ գործընկերներին կամ ընկերներին: Օրինակ ՝ մարտի ութին: Նման քաղցրավենիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը չորսից հինգ բաղադրիչ, և քչերը կռահեն, թե ինչից են պատրաստվում այս անսովոր բարիքները:
Դա անհրաժեշտ է
- - ամսաթվերը `400 գր
- - ընկույզ - 100 գ
- - cashews - 100 գ
- - չորացրած քաղցր բալ - 50 գ
- - կակաո - 30 գ
- - բլենդեր
- - դանակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ ողողեք ժամկետները: Դրանք պետք է մանրացնել բլենդերով կամ դանակով: Լինում են պահեր, երբ բլենդերը չի կարգավորում կպչուն սնունդ, ինչպիսին է խուրման: Եթե այդպես է, շուկայում փնտրեք թարմ արմավներ, որոնք ներսից փափուկ են: Այս ամսաթվերը կոչվում են «արքայական» ժամկետներ և դանակով կտրելը շատ հեշտ է:
Քայլ 2
Արմավը կտորելուց հետո դուք պետք է պատրաստեք խուրմայի քաղցր խյուս: Եթե խառնուրդը բավականաչափ հարթ չէ, և խուրմայի կեղևը ձեզ համար կոշտ է թվում, մի անհանգստացեք: Երբ կոնֆետները մի քանի ժամ կանգնեն սառնարանում, դրանք լավ հագեցած ու փափուկ կլինեն:
Քայլ 3
Անցեք ընկույզով, հանեք միջնապատերը: Լվանալ ընկույզը և ընկույզը: Ընկույզները մանրացրեք ՝ օգտագործելով բլենդեր կամ մսաղաց: Քաղցրավենիքով շաղ տալու համար մի կողմ դրեք 50 գրամ թակած ընկույզ: Խառնել ամսաթիվը և ընկույզի խառնուրդը: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Սկսեք քանդակել քաղցրավենիք: Կարող եք քաղցր զանգվածից գնդիկներ գլորել, կամ կարող եք ձևավորել բուրգեր կամ խորանարդներ: Հետաքրքիր ու ինքնատիպ կանդրադառնա, եթե բոլոր քաղցրավենիքները լինեն տարբեր ձևերի: Տեղադրեք չոր բալ յուրաքանչյուր կոնֆետի ներսում:
Քայլ 5
Ընկղմեք կոնֆետները փխրուն ընկույզների և կակաոյի մեջ: Տեղադրեք կոնֆետը սառնարանում առնվազն 3 ժամ: Դրանից հետո փաթեթավորեք դրանք նվերների տուփի մեջ կամ ծառայեք տոնական սեղանի վրա:
