Այժմ, առավել քան երբևէ, բոլորը թխում են բոլոր տեսակի նրբաբլիթներն ու նրբաբլիթները: Եվ ձեր ուշադրության համար ես առաջարկում եմ մեկ շատ համեղ, բայց նիհար ուտեստ ՝ նեխուրի նրբաբլիթ խնձորի սոուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- - նեխուրի արմատ - 1, 2 կգ;
- - կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի ալյուր - 80 գ;
- - ձիթապտղի յուղ - 30 գ;
- - աղ;
- - խնձոր - 230 գ;
- - ծովաբողկ - 30 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը խնձորի սոուս պատրաստելն է: Մենք խնձորը մաքրում ենք թե՛ սերմերից, թե՛ կեղևից: Դրանից հետո մենք դրանք դնում ենք կաթսայի մեջ և լցնում եռացող ջուր, աղ ենք լցնում դրանց վրա, իսկ հետո եփում ենք մինչև դրանք դառնան փափուկ: Եփելուց հետո ջրահեռացեք ամբողջ ավելորդ ջուրը: Մենք խնձորները հանում ենք, ուղարկում ենք բլենդեր `համասեռ, այսպես ասած, կարտոֆիլի պյուրե ստանալու համար, որը մենք ավելի ենք հովացնում և դրան ավելացնում ծովաբողկ:
Քայլ 2
Նեխուրով մենք դա անում ենք. Կլպել և քերել: Դրանից հետո դրան ավելացրեք ալյուր, աղ, պղպեղ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Տապակը տաքացրեք և վրան 5 փոքր նրբաբլիթ դրեք ճաշի գդալով: Դրանք պետք է տապակել 3-4 րոպե: Serառայել, համապատասխանաբար, խնձորի սոուսով:
