Նրբաբլիթները խմորից պատրաստված փոքրիկ տապակած տորտիլաներ են: Նրբաբլիթներից նրանք տարբերվում են նրանով, որ դրանք ավելի փարթամ են: Ֆրիտրերը հաճախ նախաճաշին են մատուցում: Եթե սիրում եք ընկույզ, ապա կարող եք եփել ընկույզով նուրբ նրբաբլիթներ և մատուցել դրանք անուշահոտ ընկույզի սոուսով, կրկնակի հաճույք կստանաք:
Դա անհրաժեշտ է
- Fritters- ի համար.
- - 1 բաժակ թթու կաթ;
- - 100 գ ալյուր;
- - 100 գ ընկույզ;
- - 1 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 0.5 թեյի գդալ խմորի սոդա:
- Սոուսի համար.
- - 150 մլ կաթ;
- - 5 թեյի գդալ ընկույզ;
- - 3 թեյի գդալ շաքար;
- - 2 թեյի գդալ օսլա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի համար ընկույզները մանրացրեք բլենդերով կամ սրճաղացով:
Քայլ 2
Խառնել կեֆիրը, ձվերը, շաքարավազը: Ավելացնել ալյուր, սոդա, թակած ընկույզ, խառնել:
Քայլ 3
Տաքացրեք տապակը: Այն յուղել բուսական յուղով: Նրբաբլիթները շերեփով գդալով տապակել միջին ջերմության վրա 2 րոպե:
Քայլ 4
Այժմ շրջեք ընկույզի փխրեցուցիչները, տապակել մյուս կողմում 1,5 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստել գետնանուշ սոուս: Խառնել շաքարն ու օսլան: Ավելացնել թակած ընկույզներ, խառնել:
Քայլ 6
Կաթը եփել, ավելացնել արդյունքում ստացված օսլայի, ընկույզի և շաքարի խառնուրդը: Եփել խառնելիս: Սոուսը պետք է խտանա:
Քայլ 7
Նրբաբլիթները դնել ափսեի մեջ, վերև լցնել գետնանուշի սոուսով, զարդարել ընկույզի ամբողջական միջուկներով: Լավագույնը մատուցվում է տաք:
