Շատ համեղ տորթ, որը չի պահանջում շատ աշխատուժ և թանկարժեք բաղադրիչներ: Այն պետք է մատուցել թարմ թխած, բայց մի փոքր հովացված:
Դա անհրաժեշտ է
- • քաղցր և թթու խնձոր - 500 գ;
- • նարինջ - 2 հատ;
- • Ձու - 7 հատ;
- • Ալյուր - 350 գ;
- • հատիկավոր շաքարավազ սպիտակ (կարելի է վերցնել շագանակագույն) - 400 գ;
- • Գազավորված հանքային ջուր - 100 գ;
- • մարգարին - 50 գ;
- • շաքարի փոշի - 30 գ;
- • Աղ - 2 գ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերի պարունակությունը լցնել ամանի մեջ, աղ ավելացնել նրանց և հարել հարիչով: Ձվերին աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազ, առանց դադարեցնելու հարել, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: Ձվերին աստիճանաբար ալյուր ավելացրեք: Theեծել խմորը:
Քայլ 2
Լվանալ նարինջները: Կլպեք նրանց համը և քերեք այն կոպիտ: Թասի մեջ ավելացնել խմորը: Կլպած նարինջները բաժանեք սեպերի: Դեն նետեք բոլոր սերմերը և յուրաքանչյուր նարնջի սեպ կտրեք երրորդների: Խմորի մեջ ավելացնել նարինջ:
Քայլ 3
Լվանալ խնձորը, հեռացնել կեղևը, սերմերը և կտրել պոչը: Խիտ քերել և տեղափոխել խմոր:
Քայլ 4
Խմորի մեջ ավելացնել փրփրուն ջուր և հարել:
Քայլ 5
Պատրաստեք շարժական պատերով կաղապար պատրաստելու համար ՝ նախապես յուղելով այն քաղցր կարագով (ոչ միայն ներքևից, այլև պատերից): Խմորը լցնել կաղապարի մեջ: Հարթեցրեք այն վիճակում:
Քայլ 6
Preեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, խմորով ուտեստը դնել մեջը: Թխել 75 րոպե: Ստուգեք պատրաստակամությունը ՝ ատամի խոզանակով ծակելով Charlotte- ին:
Քայլ 7
Թող պատրաստի տորթը 5-10 րոպե կանգնի «շնչի» այն տեսքով, որով այն թխվել է:
Քայլ 8
Վերեւից դրեք տորթի տապակից մի փոքր ավելի մեծ ափսե: Տորթը վերածեք ափսեի վրա, ապա պատերը հանեք կաղապարից և հանեք հատակը:
Քայլ 9
Վերեւից պատրաստի շառլոտը պետք է զարդարվի շաքարի փոշու բարակ շերտով:
