Եթե ցանկանում եք արագ, համեղ և տարբեր բան պատրաստել, ապա խոզապուխտի և արքայախնձորի ձվածեղը հիանալի տարբերակ է: Այն իդեալական է անկողնում ռոմանտիկ նախաճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ձու;
- - կանաչ սոխ;
- - ձիթապտղի կամ բուսական յուղ;
- - արքայախնձորի օղակներ;
- - Խոզապուխտ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք խոզապուխտը և արքայախնձորը փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Պարզապես բաղադրիչները նետեք տապակի մեջ և հավասարապես տարածեք հատակին:
Քայլ 2
Մինչ միջուկը եփվում է, կոտրեք ձվերը ամանի մեջ և պատառաքաղով հարեք դրանք: Ստացված խառնուրդը լցնել առանձին, լավ տաքացվող տապակի մեջ: Ձվերը տապակելիս կողմերից հեռացրեք: Թեթև թափահարեք տապակը: Այն պետք է նման լինի նրբաբլիթի: Համոզվեք, որ այն չի այրվում:
Քայլ 3
Լցոնման մի մասը դրեք մի կողմի վրա և ծածկեք ձվածեղի մյուս կեսով: Դրանից հետո մնացած մասը ավելացրեք խոզապուխտով և արքայախնձորով և ձվածեղը կրկին կիսով չափ ծալեք: Ստացված եռանկյունին թողնել տապակել ընդամենը մի քանի վայրկյան:
Քայլ 4
Վերև լցնել ձիթապտղի յուղով, ցանել աղացած սեւ պղպեղով և զարդարել թակած կանաչ սոխով:
