Քաղցր հավի գլանափաթեթը կարելի է պատրաստել վայրկյանների ընթացքում այս պարզ բաղադրատոմսով: Այս մեթոդի հիմնական առավելությունը փոքր քանակությամբ բաղադրիչներ և ժողովրդավարական ծախս է: Հավի ռոլը հիանալի տարբերակ է ինչպես սառը, այնպես էլ տաք նախուտեստների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու (4 հատ);
- –Պանիր (40 գ);
- –Մայոնեզ (140 գ);
- - semolina (30 գ);
- - աղացած հավ (270 գ);
- - սոխ (1-2 հատ);
- - աղի պղպեղ;
- - իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ (7 գ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը բաժակի մեջ կոտրեք և թափահարեք, ավելացրեք մայոնեզ, աղ, պղպեղ և քերած պանիր: Դրանից հետո եփուկը լցնել ստացված խառնուրդի մեջ և սպասել մինչև հացահատիկի այտուցը: Սա կտևի 5-8 րոպե:
Քայլ 2
Կտրեք սոխը փոքր կտորների և շագանակագույն տաք ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել աղացած հավը, ծածկել տապակը և եփ գալ: Պատրաստի աղացած միսը սոխով լցնել բաժակի մեջ, թողնել սառչի:
Քայլ 3
Թխում թերթիկը յուղել եփելու յուղով, ծածկել մագաղաթյա թուղթ թխելու համար, խմորը լցնել ձվերից, պանիրից և մայոնեզից: Շաղ տալ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդով: Համոզվեք, որ խառնուրդը հավասարաչափ բաշխված է թխում թերթիկի վրա: Խմորի շերտի հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 3 սմ:
Քայլ 4
Ձվածեղը թխվելու է մի քանի րոպեից: Հաջորդը, հանեք թխում թերթիկը, զգուշորեն հանեք գլանափաթեթի առաջին շերտը, թող սառչի: Նախապես պատրաստեք փայլաթիթեղը, որի վրա ցանկանում եք դնել աղացած միսը: Գլորում գլանափաթեթը, փայլաթիթեղի կողմերը սերտորեն փակեք և դրեք ջեռոցում ՝ թխելու համար: 40-50 րոպե հետո դուք կունենաք ամենաքնքուշ հավի գլան:
