Ելակի տորթը պարզվում է աներևակայելի համեղ, համեղ և քնքուշ: Բաղադրությունը պարունակում է ելակ, այն շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Նման հյուրասիրությունը անպայման կզարմացնեք ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ալյուր
- - 125 գ բուսական յուղ
- - 3 թեյի գդալ մածուն
- - 750 գ ելակ
- - 25 գ ժելատին
- - 150 մլ տաք ջուր
- - 1/2 կիտրոնի հյութ
- - վանիլային շաքար
- - կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Խառնել հատիկավոր շաքարն ու ալյուրը, ավելացնել վանիլային շաքարը, մածունը, բուսական յուղը, հարել մինչև հարթ: Խմորը հունցել: Փաթաթեք այն պլաստմասե մեջ և պահեք սառը տեղում 30-35 րոպե:
Քայլ 2
Տապակը յուղով յուղել, խմորը դնել և հարթեցնել մակերեսը, պատառաքաղով ծակոցներ անել: Ovenեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, դնել ջեռոցում և թխել մոտ 35-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հեռացրեք վառարանից և սառը:
Քայլ 3
Պատրաստեք լցոնումը: Ելակները լավ ողողեք և մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև պյուրե ստանաք, ավելացրեք 2 տ.ս. հատիկավոր շաքարավազ և հարել: Geելատինը թրջել տաք ջրի մեջ և լավ հարել, ավելացնել կիտրոնի հյութ և նորից հարել: Սառը և համադրեք ելակի խյուսի հետ, ամեն ինչ լավ խառնեք մինչև հարթ: Տեղադրել միջուկը սառը տեղում 35-45 րոպե:
Քայլ 4
Տեղադրել ընդերքը ափսեի վրա, խոզանակել ելակի միջուկով և հարթեցնել մակերեսը: Տորթը դնել զով տեղում, մինչև որ այն խտանա, մոտ 8-10 ժամ:
