Հացաթխման մեջ տապակած հավի կրծքերը կդիմեն ընտանիքի բոլոր անդամներին: Այս պարզ ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում և կհամապատասխանի ցանկացած կերակուրի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հավի կրծքամիս;
- - 40 գր ալյուր;
- - 2 ձու;
- - հացի փշրանքներ;
- - 50 գր թակած գետնանուշ;
- - 25 գր քերած պարմեզան;
- - 2 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս;
- - բուսական յուղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի դոշիկներն անհրաժեշտ է լավ ծեծել, որպեսզի պատրաստեն 4 ֆիլե, իսկ աղը ՝ առատաձեռն:
Քայլ 2
Ֆիլեները թաթախել ալյուրի մեջ և թաթախել նախապես հարած ձվերի մեջ:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ միասին խառնել հացի փշրանքները, գետնանուշները, մաղադանոսը և պարմեզանը:
Քայլ 4
Ընկղմեք հավի ֆիլեը ստացված խառնուրդի մեջ և տապակել տաք յուղի մեջ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում մինչև գեղեցիկ ոսկե ընդերքը:
Քայլ 5
Խրթխրթան հավ կարող եք մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստների և սոուսների հետ:
