Պարզ, բայց շատ յուրօրինակ նախուտեստ, որը կուրախացնի ինչպես արձակուրդը, այնպես էլ աշխատանքային օրը: Պատերը պատրաստելը շատ հեշտ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ալյուր - 3-3, 5 բաժակ,
- - ջուր (եռացող ջուր) - 1 բաժակ
- - բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- - շաքար - 1 թեյի գդալ
- - աղ - 1 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար.
- - լոլիկ - 5-6 հատ (ավելի լավ է փոքր վերցնել)
- - կաթնաշոռ - 200 գրամ
- - սխտոր - 2 մեխակ
- - կանաչ սամիթ, մաղադանոս, դուք կարող եք ավելացնել կանաչ սոխ
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար ջուրը (եռացող ջուր) ավելացնել աղը և շաքարը, խառնել: Ավելացնել բուսական յուղ և ալյուրի ճիշտ քանակություն: Հաջորդը, խմորը հունցել, այն պետք է լինի փափուկ: Խմորը մի կողմ դրեք և ծածկեք սրբիչով 30 րոպե:
Քայլ 2
Այժմ անհրաժեշտ է պատրաստել միջուկը, դրա համար կաթնաշոռը և խոտաբույսերը խառնել, ավելացնել սխտորը և աղը `ըստ ճաշակի: Դրանից հետո լոլիկը կտրեց շերտ: Երբ խմորը «հանգստանում է», բաժանեք այն 2 մասի, և մեկը դուրս հանեք մեծ բարակ շերտով: Վրան տարածեք լոլիկի շրջանակներ ՝ 2, 5-3 սմ հեռավորության վրա: Լոլիկի վրա դնել կաթնաշոռ ՝ խոտաբույսերով: Դրանից հետո խմորի մյուս մասը գլորում ենք և առաջինը ծածկում միջուկով:
Քայլ 3
Այժմ վերցրեք մի բաժակ և կտրեք կարկանդակները լոլիկի ուրվագծի երկայնքով: Դրանից հետո միացրեք եզրերը, եթե խմորը տարածվել է:
Քայլ 4
Կարկանդակները տապակել տաք բուսական յուղի մեջ: Դրանից հետո դրանք դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի հեռացնեն ավելորդ բուսական յուղը:
