Շոռակարկանդակն անվանում են կարկանդակ կամ տորթ, որտեղ լցոնման հիմնական բաղադրիչը փափուկ պանիրն է կամ կաթնաշոռը: Բանանի շոռակարկանդակ «ringովատառեխ» -ը ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլ նման աղանդերը հիանալի զարդ կլինի Ամանորի սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - Թխվածքաբլիթներ «Թխած կաթ» 250 գր
- - կարագ 50 գ
- - թթվասեր 1 - 2 tbsp. գդալներ
- - կաթնաշոռ 350 գ
- - բանան 2 հատ:
- - շաքար ՝ ըստ ճաշակի,
- - ակնթարթային ժելատին 1 tbsp. լ
- - կանաչ կոկոսի փաթիլներ
- - հրուշակեղենի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստենք անհրաժեշտ ապրանքները: Եկեք նախապես կարագը հանենք սառնարանից, որպեսզի այն փափկի: Կաթնաշոռը նույնպես պետք է տաք լինի: Մենք վերցնում ենք բանաններն ու մաքրում կեղևները, կտրում կտորներով: Դրեք բանանի կտորները բլենդերի մեջ և դրանք վերածեք լորձային զանգվածի:
Լավագույնն այն է, որ ճարպային կաթնաշոռ վերցնեք: Սեղմեք այն ջրից: Դրանից հետո բանաններին ավելացրեք կաթնաշոռ և շաքար: Կրկին ծեծեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Այժմ մենք պատրաստում ենք թխվածքաբլիթների հիմք: Թխվածքաբլիթները կտորների կտոր կտորեք և մանրացրեք մանրացված խառնուրդով: Ավելացնել փափկեցրած կարագ և թթվասեր: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար: Արդյունքը պետք է լինի բլիթների մի տեսակ «խմոր»: «Խմորը» դնել հարթ մակերեսի վրա: Պատրաստում ենք մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտ: giveովատառեխի ձև ենք տալիս: Կտրել ավելորդ խմորը: Խմորի հիմքը դրեք սառնարանում 30 րոպե:
Քայլ 3
Կրեմ պատրաստելը: Addելատինին ջուր ավելացնել: Մենք կրակ ենք դնում և պահում ենք ջրային բաղնիքում և սպասում ենք, որ ժելատինը լուծարվի: Դրանից հետո աստիճանաբար տաք ժելատինը լցնել կաթնաշոռ-բանանի զանգվածի մեջ և հարել բլենդերով, կրեմը դնել սառնարանում 15 րոպե:
Քայլ 4
Վերցրեք այն ուտեստը, որի մեջ մենք կմատուցենք ծովատառեխի բանանի շոռակարկանդակ: Մենք դրա վրա դրեցինք ծովատառեխի հիմք և դրա վրա կրեմը քսեցինք հաստ շերտով: Banարդարեք բանանի շոռակարկանդակ կանաչ կոկոսի փաթիլներով և ցողեք փոշիով:
