Պանիրով տորթ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց մենք առաջարկում ենք պատրաստել շատ պարզ, բայց համեղ ամերիկյան բանանով շոռակարկանդակ: Այն պատրաստվում է կիտրոնի, չամիչի և վիսկիի հավելումով `պարզվում է, որ շատ անուշաբույր է:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասը մատուցումների համար.
- - 850 գ Ֆիլադելֆիա պանիր;
- - 350 մլ կրեմ 30% յուղ;
- - 250 գ շաքար;
- - 1 բիսկվիթի հիմք;
- - 10 բանան;
- - 3 ձու;
- - 2 կիտրոն;
- - 3 tbsp. չամիչի գդալներ, վիսկի, եգիպտացորենի օսլա;
- - 1, 5 թեյի գդալ վանիլային էություն;
- - կարագ, թխկու օշարակ, անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դրեք չամիչները մի փոքր ամանի մեջ և 20 րոպե թրմեք վիսկիի մեջ: Քսեք պառակտված ձևը կարագով: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Տեղադրեք թխվածքաբլիթի հիմքը կաղապարի ներքեւի մասում: Խտացրեք հեղուկը չամիչից, շաղ տալ այն թխվածքաբլիթի վրայով: Օսլան խառնեք 200 գ շաքարավազի հետ:
Քայլ 3
Կլպեք 10 փոքր բանան: Թավայի մեջ հալեցնել կարագը և 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքարավազ, տապակել բանանները մինչեւ կարամելացում: Սառը, կտրեք օղակների մեջ:
Քայլ 4
Մեկ այլ ամանի մեջ դնել պանիր, ավելացնել վանիլին, հյութ, չամիչ, ձու, կիտրոնի համ, սերուցք: Խառնել, ավելացնել չոր բաղադրիչները և բանանի կեսը, խառնել ամեն ինչ, խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 5
3 մմ տաք ջուր լցնել թխում թերթիկի վրա, տեղադրել բորբոսը: Այս դեպքում ջուրը թխելու ընթացքում գոլորշի կստեղծի: Եփել 50 րոպե մինչ ոսկե դարչնագույնը: Կեսին լցնելը պետք է մնա ջրալի: Շոռակարկանդակը հանեք ջեռոցից և սառը, առանց հանում ենք բորբոսից:
Քայլ 6
Դրանից հետո հանել տապակից ամերիկյան բանանի շոռակարկղը, կտրել շերտ, զարդարել մնացած բանաններով, կաթեցնել թխկու օշարակով: Կարող եք լրացուցիչ զարդարել անանուխի թարմ տերևներով:
