Վալենտինի օրվա համար ձեր սիրելիի համար կարելի է պատրաստել սրտաձեւ տորթ: Տորթը շատ մեծ է և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- • յուղոտ թթվասեր -100 գ;
- • շաքարավազ ավազ - 80 գ;
- • 2 ձու;
- • վանիլին;
- • խտացրած կաթ - 80 գ;
- • Wheորենի ալյուր - 100-120 գ;
- • կակաոյի փոշի -2 tbsp. լ.
- • քացախով շաղախված սոդա - 1 թեյի գդալ;
- Քսուքի համար ձեզ հարկավոր է.
- • Ալմետե պանիր - 100-120 գ;
- • կոմպոտ -300 մլ;
- • creamանր կրեմ - 250 մլ;
- • շաքար - 80 գ;
- Jելլիները, ելակները կամ ընկույզները լավ են զարդարում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ձվերը լավ մանրացրեք հատիկավոր շաքարով և վանիլով:
Քայլ 2
Ավելացնել խտացրած կաթ, կակաո և թթվասեր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն:
Քայլ 3
Ավելացնել ալյուր և սոդա: Խմորը հունցել:
Քայլ 4
Այս քանակի խմորից երկու տորթ պետք է թխել: Թխում ուտեստը նախ պետք է յուղել յուղով: Եթե բորբոսը պատրաստված է սիլիկոնից, ապա լրացուցիչ քսում չի պահանջվում: Տորթերը թխվում են միջինը 20-25 րոպե յուրաքանչյուրում 180 ° C ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Լցոնման համար անհրաժեշտ է հարել սերուցքը շաքարով: Դրանից հետո ավելացնել պանիր և նրբորեն խառնել:
Քայլ 6
Հեռացրեք մրգերը (օրինակ ՝ ծիրան կամ խնձոր) կոմպոտից և մանր կտրեք:
Քայլ 7
Խառնել մրգերի և սերուցքային պանրի խառնուրդը:
Քայլ 8
Oովացված տորթերը պետք է կիսով չափ կտրվեն, որպեսզի երկուսից չորսը դառնան:
Քայլ 9
Ներծծում են յուրաքանչյուր տորթը մի փոքր կոմպոտով և ավելացնում կրեմի երրորդ մասը: Դրանից հետո դրեք հաջորդ տորթը և նորից կրկնում ամբողջ ընթացակարգը:
Քայլ 10
Cakeարդարել տորթը թարմ հատապտուղներով:
