Պարզվում է, որ աղցանը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքամիս - 1 հատ:
- - գազար - 2-3 հատ:
- - շամպինիոն - 200 գ
- - սոխ - 1 հատ:
- - ձու - 3 հատ:
- - պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
- - առանց խոռոչի ձիթապտուղ - 100 գ
- - մայոնեզ - 250 գ
- - փխրուն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը բարակ կես օղակների մեջ: 5 րոպե եռացրած ջուր լցրեք: Նյութի մանր թակած հավը դնել սկուտեղի վրա: Կարող եք վերցնել կամ ապխտած հավ կամ խաշած միս: Եփած հավը կարելի է փոքր-ինչ տապակել շատ տաքացրած կարագի կամ բուսական յուղի մեջ, մինչև որ թույլ կարմրի: Նախապես եռացրած գազարը քերել նուրբ քերիչի վրա և տարածել առաջին շերտի վրա:
Քայլ 2
Շամպինիոնները կարող են լինել ինչպես պահածոյացված, այնպես էլ թարմ: Թարմ սունկը 5 րոպե եփել աղած ջրի մեջ, սառը և մանր կտրատել: Խառնել մայոնեզով, ավելացնել աղ և տեղադրել գազարի գագաթին:
Քայլ 3
Խաշած սոխը խառնել մայոնեզի հետ և տարածել սնկով: Ձու քերել և խառնել մայոնեզի հետ: Կիրառել ձվի-մայոնեզը սփռված սոխ-մայոնեզի ամբողջ շերտի վրա, փորձելով գրավել աղցանի կողմերը: Հազարի վերջին շերտը եգիպտացորենն է:
Քայլ 4
Ձիթապտուղները երկայնքով կիսով չափ կիսեք: Decարդարել աղցանի մակերեսը: Կպցրեք չիպսերը աղցանի եզրերին այնպես, որ դրանք նման լինեն արեւածաղկի թերթիկներին: Որպեսզի աղցանը ներծծվի, այն պետք է 2-3 ժամով հանել զով տեղում: Chipsարդարել չիպսերով մատուցելուց անմիջապես առաջ:
