Տիրամիսուն համեղ աղանդեր է, որը բոլորը պետք է փորձեն: Սա ծանոթ աղանդերի դասական բաղադրատոմս չէ, մենք այն կպատրաստենք թխվածքաբլիթի հիման վրա. Շատ մեղմ կստացվի, սուրճի շնորհիվ, նրբագեղությունն անմիջապես յուրահատուկ բույր է ստանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ կաթնաշոռային զանգված կամ կաթնաշոռ, սերուցքային պանիր, թխվածքաբլիթներ;
- - 200 գ ալյուր;
- - կես բանկա խտացրած կաթ;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 3 ձու;
- - կակաոյի փոշի, համտեսել սուրճ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խտացրած կաթից, կաթնաշոռից և սերուցքային պանիրից կրեմ `հարել մինչև հարթ, կրեմը պետք է պարզ լինի օդային, շատ նուրբ:
Քայլ 2
Պատրաստել թխվածքաբլիթ: Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակներից: Դեղնուցների մեջ լցնել կես բաժակ շաքար: Atեծել սպիտակները մինչեւ սպիտակ ամուր զանգված, ավելացնել շաքար: Դեղնուցները անմիջապես հարեք շաքարավազի հետ և մեկ բաժակի մեջ խառնեք երկու զանգված, փոքր մասերում ավելացրեք ալյուր: Թխվածքաբլիթի խմորը պատրաստ է:
Քայլ 3
Տապակած տապը պատել արեւածաղկի ձեթով և ներքևում տեղադրել մագաղաթյա թուղթ: Տեղադրել ջեռոցում 20 րոպե: Ստուգեք հացի տորթը փայտե փայտով: Պատրաստի թխվածքաբլիթը կտրեք երկու մասի, հագեցեք տորթը, որը կգործի որպես ներքև, պատրաստի սուրճով: Կաթնաշոռի բարակ շերտով յուղեք:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթը թաթախեք սուրճի մեջ, բարակ շերտով դրեք կաթնաշոռի շերտի վրա: Այս եղանակով փոխեք աղանդերի շերտերը, մինչև չկորցնեք թխվածքաբլիթներն ու քաղցր կրեմը (թողեք մի փոքր): Theածկեք վերին մասը երկրորդ թխվածքաբլիթով, տապակը և կողմերը առատորեն քսեք մնացած կրեմով: Տեղադրեք թխվածքաբլիթի տիրամիսուն սառնարանում 4-5 ժամ թրմելու համար: Կարող եք զարդարել ինչպես ցանկանում եք ՝ թարմ հատապտուղներ, շաքարի փոշի, կոկոս, շոկոլադ:
