Ախորժակը մեծապես կախված է ուտեստի տեսքից: Երբեմն քաղցր բան ես ուզում, բայց չես կարող: Խաբել մարմնին և իսկական հաճույք ստանալ սննդից կօգնի «տորթերին» հավից:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե 300 գ
- - ցորենի հաց 20 գ
- - կարագ 50 գ
- - կաթ 50 մլ
- - ձու 1 հատ
- - աղ (պտղունց)
- - թիթեղներ «զամբյուղ» թխելու համար
- - կանաչ սոխի փետուրներ
- - կաթնաշոռ պանիր, ինչպիսին է Kremette 500 գ
- - հրուշակեղենի ներարկիչ
- - հազարի տերևներ 4-6 հատ:
- - կանաչ ոլոռ 250 գ
- - լոլիկ 2 հատ:
- - վարունգ 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը ողողել, աղալ աղալ կամ մանրացնել բլենդերի մեջ: Ներծծում են հացը 15 րոպե: կաթի մեջ (25 մլ): Քամել, խառնել հավի հետ և կրկին աղալ:
Քայլ 2
Ավելացնել մնացած կաթն ու հում ձվի դեղնուցը: Atեծեք սպիտակուցը մինչև ուժեղ փրփուր և խառնեք զանգվածի հետ: Աղ
Քայլ 3
Խառնուրդը տեղափոխեք հալված կարագով յուղացված ձուլվածքների: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:
Քայլ 4
Թխելուց բացի, հավի պուդինգը կարող եք պատրաստության բերել ջրային բաղնիքում: Դա անելու համար ձուլեք ձուլվածքները ջրով լցված կաթսայի մեջ, ձևերի մոտավորապես կեսի բարձրության վրա: Եռացնել, ծածկել և եփել մեկ ժամ:
Քայլ 5
Պատրաստի տորթեր տեղադրեք ափսեների վրա, զարդարված ամբողջական գազարով: Կաթնաշոռով պանրի կրեմով ավելացնել նույնիսկ ավելի շատ տորթի նման տհաճություն: Դա անելու համար պանիրը լցրեք խմորեղենի ներարկիչի մեջ և աստիճանաբար քամեք այն ՝ ստեղծելով ծավալային կաթիլներ:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր պուդինգ ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխով և կանաչ ոլոռով և լոլիկով վարունգի սեպերը դնել ափսեի մեջ:
