Դդումը ոչ միայն կարելի է տապակել ու եփել: Դրանից կարող եք հիանալի աղանդեր պատրաստել: Ես առաջարկում եմ պատրաստել դդմի և մանգոյի պուդինգ:
Դա անհրաժեշտ է
- - դդմի պալպ - 200 գ;
- - կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- - մանգոյի խառնուրդ - 200 գ;
- - մեկ կրաքարի հյութ;
- - եգիպտացորենի օսլա - 1 ճաշի գդալ;
- - սերուցք - 100 մլ;
- - ընկույզ;
- - մեղր - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք դդումը խորանարդի մեջ և տեղափոխեք կաթսա: Դրան ավելացնել կիտրոնի հյութ և շաքար: Մի փոքր ջուր լցրեք և դրեք վառարանի վրա: Դդումը եռացրեք ցածր կրակի վրա, մինչեւ այն փափկի: Հենց դա պատահի, հունցեք այն:
Քայլ 2
Լցնել օսլան բաժակի մեջ և ծածկել ջրով: Ստացված լուծույթը պետք է ավելացվի դդմի թավայի մեջ և դրվի վառարանի վրա: Այս զանգվածը եռացրեք, ապա եփեք ևս մի քանի րոպե:
Քայլ 3
Միացրեք բլենդերի հետևյալ բաղադրիչները. Մանգո, շաքար և կրաքարի հյութ: Աղացրեք խառնուրդը և դրան ավելացրեք դդմի խյուս: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, ապա դրեք սառնարանում, որ սառչի:
Քայլ 4
Թավայի մեջ դնել մեղր: Ընկույզը տապակել դրա վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Այսպիսով, ձեռք են բերվում կարամելացված ընկույզներ:
Քայլ 5
Chարդարեք սառեցված աղանդերը հարած սերուցքով և ընկույզով: Դդմի և մանգոյի պուդինգը պատրաստ է:
