Աղցանի համն ու տեսքը համապատասխանում է իր անվանմանը: Արտաքինից գրավիչ ու ախորժելի: Աղցան շրջադարձային և կծու համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 խաշած բազուկ;
- - 2 գազար;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - 100 գ ընկույզ, սալորաչիր և չամիչ;
- - 2-3 մեխակ սխտոր;
- - 200 գ մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանր գազարը մանր կտրատեք: Խառնել չամիչի հետ և համեմել մայոնեզի հետ:
Քայլ 2
Սխտորը ճզմել մամուլով, ավելացնել մայոնեզ: Պանիրը մանր կտրատել: Միացրեք սխտորը պանրի հետ:
Քայլ 3
Ընկույզները տապակել, հեռացնել ֆիլմը: Կտորը մի կողմ դրեք զարդարելու համար: Խառնել ճակնդեղը, խառնել ընկույզով և սալորաչիրով: Սեզոն մայոնեզով:
Քայլ 4
Աղցան շերտերով դնել հարթ ուտեստի վրա: Տեղադրել գազարը չամիչով, ապա պանիրը սխտորով, ապա ճակնդեղը սալորաչիրով և ընկույզով: Theարդարել աղցանը ընկույզով և մայոնեզի օրինակով:
Քայլ 5
Հազարի եզրերը շաղ տալ պանրի տաշեղներով կամ ընկույզի փշրանքներով: Ներծծում են մի քանի ժամ և մատուցում:
