Համեղ ու գեղեցիկ աղցան: Նման աղցանի համար շատ տարբերակներ կան, հիմնական բաղադրիչը հավի ձվերն են, որոնք մարմնավորում են երիցուկների գաղափարը:
Դա անհրաժեշտ է
- - սկումբրիայի պահածո բանկա իր սեփական հյութի մեջ;
- - 2 թարմ վարունգ;
- - 0, 5 tbsp. բրինձ;
- - 200 մլ մայոնեզ;
- - կանաչ սոխի փետուրներ;
- - 2 tbsp. լ բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրինձը եփել մի փոքր ջրի մեջ: Հանգստացեք: Նետեք մայոնեզի մի քանի ճաշի գդալ: Գազարը քերիչով քերիչով քերել, տապակել տաքացրած բուսական յուղի մեջ: Sզմել գազարի ավելցուկային յուղը, սառը և խառնել մայոնեզի հետ:
Քայլ 2
Հեռացրեք պահածոները բանկայից, հանեք ողնաշարի ոսկորները: Կտրտեք սկումբրիան պատառաքաղով և խառնեք մայոնեզի հետ: Մի վարունգի կեսը մի կողմ դրեք: Մնացածը կտրեք խորանարդի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ:
Քայլ 3
Շերտերը շարեք ափսեի վրա ՝ հետևյալ կերպ ՝ վարունգ, բրինձ, գազար, սկումբրիա պահածոյացված: Մատով շրջեք (վարունգը պետք է լինի վերևում):
Քայլ 4
Մնացած վարունգը կտրեք շերտերով: Կանաչ սոխը մանր կտրատեք: Withարդարեք աղցանի վերին մասը նրանց հետ կանաչ «քլիրինգի» տեսքով:
Քայլ 5
Ձվերից սպիտակ գույնը կտրեք շերտերով, մանրացրեք դեղնուցը: Դրանցից պատրաստեք երիցուկ: Rangeաղիկները դասավորեք ամբողջ աղցանի վրա: Թող ներծծվի և մատուցի երիցուկի աղցանը սեղանին:
