Հայտնի է, որ արևելյան ժողովուրդների մեջ ոչ մի տոնական դաստարխան ամբողջական չէ առանց թեյի համար անուշահոտ քաղցրավենիքի. Հալվա, չամիչ, պաստիլներ, տարբեր տեսակի ընկույզներ, չրեր: Չորացրած մրգերն ավանդաբար ներառում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ՝ չամիչը, չոր ծիրանը, սալորաչիրը, չորացրած ծորենը, խուրման:
Որակյալ ապրանք և ոչ ավելին
Հայտնի է, որ արևելյան ժողովուրդների մեջ ոչ մի տոնական դաստարխան ամբողջական չէ առանց թեյի համար անուշահոտ քաղցրավենիքի. Հալվա, չամիչ, պաստիլներ, տարբեր տեսակի ընկույզներ, չրեր:
Չորացրած մրգերն ավանդաբար ներառում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ՝ չամիչը, չոր ծիրանը, սալորաչիրը, չորացրած ծորենը, խուրման: Արմավը մեծահասակների և երեխաների համար ամենաառողջարար բնական մթերքներից մեկն է: Լինելով վիտամինների և ամինաթթուների աղբյուր ՝ դրանք օգնում են վերականգնել թուլացած մարմինը, ամրապնդել անձեռնմխելիությունը և ունենալ մի շարք այլ օգտակար հատկություններ:
Ինչով առաջնորդվել որակյալ ամսաթվերը ընտրելիս
Ամենից հաճախ, վաճառքի համար, ժամկետները փաթեթավորվում են տարբեր չափերի ստվարաթղթե տուփերում կամ վաճառվում են ըստ քաշի: Ամեն դեպքում, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք արտադրանքի արտաքին տեսքին և ձևին:
Ամսաթիվը չունի օտար հոտեր:
Դրա գույնը միատեսակ է ՝ սկսած մուգ շագանակագույնից մինչև բաց դեղին: Ներսում ոսկորի առկայությունը պահանջվում է:
Կեղևը պետք է զերծ լինի վնասներից, ճաքերից, խոռոչներից, անցքերից, հետքերից և շաքարի բյուրեղներից, միջատների և փոքր որդերի առկայությունից:
Ամսաթվերը չպետք է շատ փայլեն կամ կպչեն միմյանց: Եթե մակերեսի վրա առկա է ակտիվ փայլ, դա կարող է նշանակել, որ պտուղները մշակվել են հատուկ լուծույթով `դրանց շուկայական և ախորժելի տեսքը պահպանելու, ինչպես նաև երկարաժամկետ պահեստավորման համար:
Եթե ամսաթիվը մի փոքր քամած է, այն չպետք է կորցնի ձևը, լինի չափազանց փափուկ կամ չափազանց կոշտ: Եթե պարզվում է, որ դժվար է, ապա կարելի է ենթադրել, որ այն շատ երկար է պահվել, կամ արտադրության համար օգտագործվել են չհասած պտուղներ:
Վառարաններում արագ և բարձր ջերմաստիճանի չորացում անցած պտուղները չափազանց չորանում են, սկսում են ճաքել, ներսում ունենում են չոր կայունություն և սպիտակ թաղանթներ:
Հետագա պահպանման ընթացքում նման եղանակով մշակված ամսաթվերը տուփերի ներքևի մասում թխվում են մեկ ամուր շերտի:
Ամսաթվերի վրա շաքարի բյուրեղները նշանակում են, որ խախտվել են դրանց պահպանման պայմանները: Տուփերով և տոպրակներով փաթեթավորված, ամսաթվերը գնման պահին խորհուրդ է տրվում անմիջապես տեղում ստուգել որոշակի թերությունների առկայություն: Օգտագործելուց առաջ դրանք պետք է ողողվեն հոսող ջրով `փաթեթավորման, տեղափոխման և պահեստավորման ընթացքում առաջացած փոշին և այլ աղտոտիչները հեռացնելու համար: Dամկետները պահվում են զով տեղում, հերմետիկ փակված տարայի մեջ, բավականին երկար ժամանակ:
