Նիհար աղցան, անսովոր և շատ պայծառ: Խմելի համերի սիրահարներին խորհուրդ ենք տալիս սխտոր ավելացնել Մազուրկա աղցանին: Բաղադրիչների այս համադրության մեջ սովորական մաղադանոսը բացահայտվում է նոր լույսի ներքո:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բանկա կարմիր լոբի;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- - 4 թթու վարունգ;
- - 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- - 4 ընկույզ;
- - 1 փունջ մաղադանոս;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - սխտոր `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բացեք կարմիր լոբու և պահածոյացված եգիպտացորենի պահածոները և ջրահեռացեք ամբողջ հեղուկը երկուսից էլ: Դրեցրեք պահածոներից բանջարեղենը մեկ աղցանի ամանի մեջ, խառնեք միասին:
Քայլ 2
Լվանալ բուլղարական պղպեղը, հեռացնել սերմերը, կտրել սպիտակ միջնապատերը, պղպեղը կտրել փոքր խորանարդի: Թթու վարունգը նույնպես խորանարդի կտրեք, ավելի լավ է աղցանին ավելորդ հյութ չավելացնել:
Քայլ 3
Վերցրեք մի փոքր փունջ թարմ մաղադանոս, լվացեք, դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ ջուրը ապակու մեջ գա: Դրանից հետո սուր դանակով կանաչիները կտրեք ավելի փոքր կտորների: Աղցանամանի մեջ ավելացնել մաղադանոս լոբիին և եգիպտացորենին:
Քայլ 4
Ընկույզը մանրացրեք: Ավելի հարմար է դա անել կտրող տախտակի վրա, մանրացնելով ընկույզները, բայց դրանք կարող եք կտրել ձեզ համար հարմար ցանկացած այլ եղանակով: Ընկույզ ավելացնել աղցանի մնացած մասը:
Քայլ 5
Աղով աղցան լցնել նշված քանակությամբ անհոտ բուսական յուղով, մանրակրկիտ խառնել: Դուք կարող եք աղցանի ամանը դնել սառնարանում 10-15 րոպե, որպեսզի «Մազուրկա» աղցանը մի փոքր թրմվի, բայց կարող եք միանգամից մատուցել: Նման աղցան պատրաստելը հարմար է մատուցելուց անմիջապես առաջ. Եփելը տևում է ընդամենը 15-20 րոպե:
