Ինչպե՞ս պատրաստել նոր ու անսովոր բան ծանոթ խոզի մսից: Փորձեք հինդուական միս: Ձեզ դուր կգա խոզի և ծովամթերքների անսովոր համադրությունը:
Դա անհրաժեշտ է
400 գրամ աղացած խոզի միս, 60 գրամ մաքրած ծովախեցգետին, 2 մեխակ սխտոր, 1 կտոր կոճապղպեղ, 1 կրաքար, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 80 գրամ աղած տապակած գետնանուշ, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 4 ճաշի գդալ մածուն, cilantro, աղ, շաքար, կայեն պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լայմի համը քերել նուրբ քերիչի վրա: Քամեք կրաքարի հյութը: Կոտլետը մանրացրեք:
Քայլ 2
Chովախեցգետինները մանրացրեք և կրաքարի հյութով կաթեցրեք: Կտրել սխտորը և կոճապղպեղը:
Քայլ 3
Աղացած խոզի մեջ դնել համ, սխտոր և կոճապղպեղ: Աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Theանգվածը բաժանել 12 մասի, յուրաքանչյուրի մեջ դնել 1 թեյի գդալ ծովախեցգետնի միս: Ձևավորեք մոտ 5 սմ երկարությամբ խողովակների մեջ. Տապակել բարձր կրակի վրա և լարը դնել փայտե շամփուրների վրա:
Քայլ 5
Գետնանուշները մանր կտրատել և խառնել յոգուրտի և սոյայի սոուսի հետ: Համեմել շաքարով, աղով և կայեն պղպեղով:
