Այս կծու նախուտեստը որոշ չափով հիշեցնում է սացիվի. Ընդունված է այն սեղանին մատուցել փոքր չափաբաժիններով: Այս ուտեստը պատրաստելը դժվար չէ, նախուտեստը լիարժեք պատրաստելու համար կպահանջվի 30 րոպե:
Հավի նախուտեստ ընկույզի սոուսով
Դա անհրաժեշտ է
- 1 հավի կրծքամիս;
- 3 մեխակ սխտոր;
- 3 ճաշի գդալ թթվասեր (15-20% յուղ);
- 3 ճաշի գդալ դասական մայոնեզ;
- 10 պատիճ ընկույզ;
- աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կեղևազերծել հավի կրծքամիսը մաշկից և ոսկորներից, եռացնել աղած ջրի մեջ և սառը: Դրանից հետո կտրեք այն փոքր քառակուսիների մեջ և դրեք աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Ընկույզը մաքրել, մանր կտրատել և լցնել հավի կրծքին: Մաքրել սխտորի մեխակները և ճզմել խորտիկի մեջ ՝ օգտագործելով սխտորի մամլիչ:
Քայլ 3
Նախուտեստը համեմեք անհրաժեշտ քանակությամբ թթվասերով և մայոնեզով, սառեցրեք և թրջեք: Բարի ախորժակ!
Venեռոցով թխած հավը համեղ ու հագեցնող ուտեստ է, որը լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Այնուամենայնիվ, որպեսզի սնունդը լավ թխվի, բայց միևնույն ժամանակ մնա հյութեղ և փափուկ, կարևոր է ջեռոցում ընտրել ճիշտ ջերմաստիճանը այս նրբագեղությունը թխելու համար և որոշել պատրաստման ժամանակը:
Այս էկզոտիկ ուտեստը կատարյալ թեթեւ ամառային ճաշ է դարձնում: Եվ որ ամենակարևորն է, դրա համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ և ջանք: Դա անհրաժեշտ է 16 գլանափաթեթի համար. - 1 ավոկադո; - 0, 5 tbsp. աղացած գետնանուշ; - 4 ճաշի գդալ բազիլիկա
Այս բաղադրատոմսի համաձայն ութոտնուկները փափուկ են, ընկույզի սոուսը շատ համեղ է, այն նաև հարմար է տարբեր մսային ուտեստների համար: Նման մանկական ութոտնուկներն ուտում են շատ արագ, դրանք կարող են ծառայել որպես խորտիկ, բայց եթե դրանք ճաշ եք պատրաստում լանչի համար, ապա բրինձը եփեք որպես կողմնակի ուտեստ:
Վիետնամական գլանափաթեթները հիանալի տարբերակ են թեթեւ ամառային ուտեստի համար, որը պատրաստվում է ծովախեցգետիններով և բրնձի թղթով: Այս բաղադրատոմսի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն գետնանուշի հատուկ սոուսն է, որը մատուցվում է ռուլետների հետ: Դա անհրաժեշտ է Գետնանուշի սոուս պատրաստելու համար
