Դժվար է գերագնահատել կաթնաշոռի օգուտները մարդու մարմնի համար: Սա կալցիումի աղբյուր է, ինչը նշանակում է ուժեղ ոսկորների և ատամների երաշխիք: Կաթնաշոռը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի աղբյուր է, որը շատ կարևոր է սպորտով զբաղվող և ակտիվ կենսակերպ վարող մարդկանց համար: Կաթնաշոռը օգտակար է բոլորի համար ՝ և՛ երեխաների (սկսած ներարգանդային զարգացման շրջանից), և՛ տարեցների համար: Կաթնաշոռը ներառված է դիետաների մեջ ՝ շատ հիվանդությունների բուժման համար: Կաթնաշոռը կարող է լինել տարբեր ճարպի պարունակություն (0-ից 23%), ինչը բնականաբար ազդում է նրա կալորիականության վրա: Նրանք, ովքեր հետեւում են գործչին, պետք է հաշվի առնեն դա:
Կաթնաշոռը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ անհրաժեշտ է չափավոր կաթնաշոռ ուտել, քանի որ մեծ քանակությամբ դա կարող է վնաս հասցնել մարմնին, ոչ թե օգուտ բերել, այսինքն ՝ էապես բարձրացնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Կաթնաշոռ հաճախակի և մեծ քանակությամբ ուտելը կարող է հանգեցնել երիկամների խնդիրների: Կաթնաշոռը ավելի լավ է ուտել օրը մեկ անգամ, միանգամից 100 գրամից ոչ ավելի: Կարող եք օգտագործել կաթնաշոռը կամ մաքուր ձևով ՝ ավելացնելով մեղր, ջեմ, մրգեր կամ էլ հենց այդպես ՝ առանց ամեն ինչի, կամ ուտեստների ձև, որոնք համեղ են և հեշտ պատրաստվող:
Օգտակար պապեկանկա ՝ առանց ալյուրի և հացաթխման:
Կառուցվածքը:
- կաթնաշոռ 700 գր:
- ձու - 4 հատ: + 1 հատ յուղելու համար:
- շաքար - 3 ճաշի գդալ
- կարագ - 50 գր:
- աղ - համտեսել
- չամիչ - 1 բուռ:
Խոհարարություն
Այս ուտեստը պատրաստելու համար մենք չամիչը ներծծում ենք տաք ջրի մեջ: Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Կաթնաշոռը, դեղնուցները, կարագը, շաքարավազը մի ամանի մեջ դնել: Մենք այս ամենը բռունցքով հարվածում ենք բլենդերով, մինչև համասեռ մածուկի վիճակը: Եթե կաթնաշոռը շատ չոր է, կարող եք ավելացնել մի փոքր թթվասեր կամ կեֆիր: Բայց զանգվածը չպետք է չափազանց հեղուկ լինի: Ձվի սպիտակուցներն ու աղը առանձին հարեք ուժեղ փրփուրի մեջ: Մենք համատեղում ենք լվացված չամիչը, կաթնաշոռի զանգվածը և սպիտակուցները: Նրբորեն խառնել գդալով, որպեսզի չխաթարվի սպիտակուցի կառուցվածքը: Մենք այն դնում ենք յուղացված վիճակում, վերևից յուղում հարած ձվով և ուղարկում այն 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Տեղադրվելուց հետո վառարանում կրակը նվազեցրեք 150-180 աստիճանի և թխեք մինչև ոսկե դարչնագույն: Որքան դանդաղ է թխվում զանգվածը, այնքան լավ է այն թխելու, ուստի մի շտապեք:
Դե, ապա մենք այն մատուցում ենք այնպես, ինչպես ցանկանում եք. Թթվասերով, ջեմով, խտացրած կաթով: Առանց ամեն ինչի, դա նույնպես շատ համեղ է:
Ֆիթնես պանիր տորթեր: Հիանալի է առողջ խորտիկի համար:
Կառուցվածքը:
- կաթնաշոռ 200 գր:
- ձու - 1 հատ:
- ցորենի կամ վարսակի թեփ - 2 ճաշի գդալ:
- կտավատի սերմ - 1 ճաշի գդալ:
- աղ:
Խոհարարություն
Կաթնաշոռը քսել մաղով, ավելացնել ձուն, թեփը և կտավատի սերմը, աղը և խառնել: Եթե կաթնաշոռը շատ թաց է, ավելացրեք ավելի շատ թեփ: Հաջորդը, ստացված զանգվածից պանրի տորթեր ձևավորեք և տապակել դրանք ցածր ջերմության վրա ՝ կափարիչի տակ, փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ: Readyառայել պատրաստի syrniki- ն թեյի կամ սուրճի համար մի փոքր մեղրով:
Արագ ֆիթնես սենդվիչներ գեղեցիկ կազմվածքի համար
Կառուցվածքը:
- կաթնաշոռ - 100 գր:
- կանաչիներ - մի քանի ճյուղեր, - աղ - համտեսել, - հացահատիկի հաց, բանջարեղեն
Խոհարարություն
Կաթնաշոռը քսել մաղով, խառնել նուրբ թակած խոտաբույսերով և աղով: Կարելի է ավելացնել սխտոր: Ստացված զանգվածը տարածեցինք հացահատիկի հացամթերքի փոքր կտորների վրա, իսկ հետո թույլ տվեցինք, որ մեր երեւակայությունը մարի: Վերեւում, դուք կարող եք տեղադրել բարակ կտրտած վարունգ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, ռուկուլա `տարբեր համադրություններով:
