Սառը աղանդերի սիրահարները կսիրեն շոկոլադե-ազնվամորու սառեցրած տորթերը: Դրանք պատրաստվում են պատրաստի տորթի հիմքից, որը հեշտ է գտնել խանութներում: Ավելի լավ է ազնվամորին թարմ վերցնել, դրանք լավ կհամապատասխանեն շոկոլադե թխվածքաբլիթի հիմքի և վանիլային պաղպաղակի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 300 գ թխվածքաբլիթի տորթի հիմք (շոկոլադ);
- - 250 գ ազնվամորի;
- - 250 գ շաքար;
- - 1 կգ պաղպաղակ;
- - 2 tbsp. ազնվամորու լիկյորի գդալներ;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրուկ դանակի օգնությամբ կտրեք ուղղանկյուն բիսկվիթը երկայնքով չորս բարակ տորթերի մեջ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտորը կիսով չափ կտրեք: Մեկ անձի համար ձեզ հարկավոր է երկու տորթ: Յուրաքանչյուր ընդերքը տարածեք ազնվամորի լիկյորով, ծածկեք փայլաթիթեղով և առայժմ դրեք սառնարան:
Քայլ 2
20x20 թխում թերթիկի վրա շարեք թխում թուղթ: Տեղադրեք շաքարավազ, ազնվամորի, կիտրոնի հյութ, ազնվամորու մնացորդային լիկյոր բլենդերի մեջ, հարեք մինչև հարթ: Թողնել 125 մլ խյուս, մնացածը խառնել պաղպաղակի հետ, խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ: Տեղադրեք սառնարանում երկու ժամ:
Քայլ 3
Պաղպաղակը հանեք բորբոսից, կտրեց այն եռամսյակների: Սեղանին դրեք չորս տորթ, վերևում դրեք պաղպաղակի մի կտոր, վերևից ծածկեք մնացած տորթերով: Հեռացրեք ավելորդ պաղպաղակը եզրերից: Տեղադրեք տորթերը սառնարանում, մինչև դրանք ամրանան:
Քայլ 4
Պատրաստի շոկոլադե ազնվամորու սառեցրած տորթերը շաղ տալ շաքարի փոշիով, մատուցել ազնվամորի մնացած խյուսով կամ զարդարել թարմ հատապտուղներով:
