Պարզ, բայց գրավիչ աղանդեր ՝ շոկոլադապատ բանան: Ձեր երեխաների հետ դուք կարող եք շոկոլադի մեջ պատրաստել սառեցված բանան ՝ այդպիսով կազմակերպելով խոհարարական վարպետության դաս:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնային շոկոլադ 3 սալիկ;
- - կարագ 50 գ;
- - հասած բանան 3 հատ;
- - զարդարելու համը (ընկույզ, թխվածքաբլիթի փշրանքներ, կոկոսի փաթիլներ և այլն):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպած բանանները մաքրեք ձեր աշխատասեղանին: Կտրեք դրանք կտորների վրա կտրող տախտակի վրա: Կտորների լայնությունը չպետք է գերազանցի մեկ սանտիմետրը:
Քայլ 2
Պատրաստեք ձեր սիրած շոկոլադե բանանի զարդերը: Ընկույզները մանրացրեք: Թխվածքաբլիթի փշրանքները տրորեք: Տեղադրել փշրանքների մի մասը մագաղաթյա թղթի վրա:
Քայլ 3
Պատրաստել ջրային բաղնիքի սպասք: Pուր լցնել մեծ կաթսայի մեջ: Տարան, որը դնում եք տապակի վրա, չպետք է դիպչի եռացող ջրի հատակին: Potրի մի կաթսա եռացրեք:
Քայլ 4
Կազմեք կոտրված շոկոլադե սալիկներն պատրաստված կառուցվածքի վերին տարայի մեջ: Մի փոքր սպասեք շոկոլադի հալվելուն, երբեմն ակտիվանալով `մութ զանգվածը խառնելու համար: Հենց շոկոլադը պատրաստ լինի, դրան մի կտոր կարագ ավելացրեք, խառնեք կազմը:
Քայլ 5
Տեղադրել բանանի կտորները մեկ առ մեկ պատառաքաղի վրա և նրբորեն թաթախել տաք շոկոլադի մեջ: Դրանից հետո դանդաղ բարձրացրեք բանանի պատառաքաղը տարայի վրա, պահեք շարժումը մի քանի վայրկյան: Այս ընթացքում ավելցուկային շոկոլադը կթափվի աղանդերից:
Քայլ 6
Աղանդեր դրեք փշրանքներով մագաղաթի վրա, վերևից շաղ տալ մանր կտրատած ընկույզներով կամ այլ զարդերով:
Քայլ 7
Բանանի բոլոր կտորները շոկոլադի մեջ թաթախելուց, զարդարելուց և սավանի վրա տարածելուց հետո շոկոլադե ծածկոցը ծածկեք պլաստիկե ծածկոցով: Աղանդերը դրեք սառցարանում 6-7 ժամ: Դուք կարող եք սառեցված բանանը շոկոլադի մեջ պահել մինչև երեք ամիս:
