Խրթխրթան բանջարեղենով աղցան tofu պանիրով հիանալի թեթեւ ուտեստ կդառնա տոնական սեղանի և առօրյա կերակուրի համար: Բանջարեղենով աղցան tofu- ն պարզապես նվիրում է նիհարելուն, քանի որ այն պարունակում է շատ քիչ կալորիա:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 տուփ աղցան խառնուրդ
- -200 գ տոֆու պանիր
- -5 բալ լոլիկ կամ 2 սովորական լոլիկ
- -1 վարունգ
- -1 սոխ
- -կանաչիներ
- -2 tbsp. լ խնձորի քացախ
- -2 tbsp ձիթապտղի ձեթ
- -1 tbsp. լ բուսական յուղ
- - աղ, համեմված սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը, լվացեք տաք ջրի մեջ, ապա կտրեք օղակների և տեղափոխեք ամանի մեջ: Օղակների վրա լցնել խնձորի խնձորի քացախ, թողնել ներծծվի 20 րոպե:
Քայլ 2
Tofu- ն կտրեց միջին չափի խորանարդի: Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղը և լավ տաքացնել այն: Տեղադրեք tofu- ն կարագի մեջ և տապակել 3 րոպե `հաճախ շրջվելով: Ափսեի վրա 3-4 շերտ թղթե անձեռոցիկներ դրեք, վրան պանիր լցրեք ՝ ավելորդ յուղը հանելու համար:
Քայլ 3
Լվանալ լոլիկն ու վարունգը հոսող ջրի մեջ և չորացնել թղթե սրբիչի վրա: Կտրող տախտակի վրա բալի լոլիկը կտրեց 4 մասի, իսկ սովորական լոլիկը 6-8 կտորով, կտրեց նույն չափի վարունգը, սամիթը կոպիտ կտրեց: Լվանալ աղցանի խառնուրդը սառը ջրով և չորացնել:
Քայլ 4
Քացախը սոխից քամել առանձին տարայի մեջ: Tofu- ով թեթև բուսական աղցանի համար դնել աղցանի խառնուրդը ափսեի հատակին, վերևում լցնել լոլիկն ու վարունգը, ապա tofu- ն, ամբողջ խառնուրդը լցնել ձիթապտղի յուղով և խնձորի քացախով, համեմել պղպեղով և աղով: Մի փոքր խառնեք ամբողջ խառնուրդը, արեք դա շատ նրբորեն: Theաշատեսակը պատրաստ է, ախորժակ:
