Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ

Բովանդակություն:

Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ
Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ

Video: Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ

Video: Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ
Video: Բուժ Ինֆո/Buj Info 148-Համեղ և առողջարար-Առողջ սննդի հիմունքներ 11.06.2018 2024, Երթ
Anonim

Առողջ սնունդը գեղեցկության, առողջության և առողջության բանալին է: Կան շատ բաղադրատոմսեր պարզ և առողջ ուտեստների համար, որոնք կարող եք հարել մթերքներից:

Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ
Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ

Դա անհրաժեշտ է

  • Shովախեցգետնի ապուրի համար.
  • - 3 կարտոֆիլ,
  • - կես գազար,
  • - կես գլուխ սոխ,
  • - 200 գրամ ծովախեցգետին (խոշոր),
  • - մի գդալ տոմատի մածուկ,
  • - մեկ սխտոր,
  • - կես կիտրոն,
  • - մեկ ու կես լիտր մաքուր ջուր,
  • - խոտաբույսեր, աղ և համեմունքների խառնուրդ:
  • Կոդի լյարդի աղցանի համար.
  • - հազարի տերևներ - 200 գր.,
  • - պահածոյացված կոդ լյարդ,
  • - մաղադանոս,
  • - սամիթ,
  • - առանց ձիթապտղի ձիթապտուղ - 100 գր.,
  • - 4 լորի ձու և աղ,
  • - հագնվելու համար `ձիթապտղի յուղ:
  • Թխած ծնեբեկի համար.
  • - թարմ ծնեբեկի 15 ծիլ,
  • - 4 ձու,
  • - 30 գր սերուցք և 10 գր: կարագ,
  • - համեմունքներ,
  • - աղ,
  • - սոխ - 1 փունջ:
  • Բանջարեղենով պիտայի համար.
  • - պիտա թեփով,
  • - 30 գր պանիր
  • - լոլիկ,
  • - թթու վարունգ,
  • - 1 բուլղարական պղպեղ,
  • - կանաչիներ,
  • - բնական մածուն:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Houseանկացած տնային տնտեսուհի ցանկանում է իր ընտանիքին համեղ ու առողջ կերակրել: Եթե ժամանակ չունեք, կարող եք արագ պատրաստել շատ համեղ, բայց միևնույն ժամանակ պարզ ուտեստներ: Սննդամթերքն առողջ դարձնելու համար հարկավոր է բանջարեղեն պատրաստել նվազագույն ջերմային մշակմամբ, շոգեխաշել կամ թխել միս ՝ առանց յուղ և այլ ճարպային կերակուրներ ավելացնելու:

Քայլ 2

Առողջ ծովախեցգետնի ապուր 10 րոպեում: Կլպել կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Լվանալ բանջարեղենը: Կարտոֆիլը, գազարը և սոխը կտրատեք կես օղակների մեջ: Վերցրեք 2-3 լիտր ծավալով կաթսա և ջուրը դրեք գազի վրա, որպեսզի եռա: Բանջարեղենը եռացրած ջրի մեջ դնել, եփել մինչև քնքուշ: Երբ կարտոֆիլը գրեթե պատրաստ է, ավելացրեք հալված ծովախեցգետին: 2 րոպե անց ավելացնել համեմունքներ և տոմատի մածուկ և եփել ապուրը ևս մի քանի րոպե: Theարդարեք ապուրը ափսեի մեջ թակած խոտաբույսերով:

Քայլ 3

Կանաչ աղցան կոդ լյարդով: Այս թեթեւ և առողջ ուտեստը կատարյալ է ճաշի կամ ընթրիքի համար: Պատրաստել հազարի թարմ տերևներ, լվանալ և չորացնել: Տերևները քաշեք մեծ մասերի և դրեք ափսեի մեջ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ընդունված է աղցան պոկել, ոչ թե դանակով կտրել: Կտրտեք սամիթը և մաղադանոսը: Լորի ձվերը եփել, զովացնել, կեղևազերծել և կիսել կիսով չափ: Կոդը լյարդը կտրեց փոքր կտորների և դրեց գազարի գագաթին: Վերեւում տեղադրեք լորի ձու: Ստացված ուտեստը շաղ տալ խոտաբույսերով, ավելացնել օղակների մեջ կտրած ձիթապտուղները, աղցանը շաղ տալ կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով:

Քայլ 4

Թխած ծնեբեկ: Այս ուտեստը կարող է լինել կամ լիարժեք նախաճաշ կամ թեթև ընթրիք: Պատրաստեք ծնեբեկը: Դա անելու համար այն պետք է մանրակրկիտ լվացվի, մաքրվի և ծայրերը կտրվեն: Boուրը եռացրեք փոքր կաթսայի մեջ, ապա հինգ րոպե հարեք ծնեբեկը աղած ջրի մեջ և ցամաքեցրեք քամոցով: Պատրաստել սոուսը: Դա անելու համար հարել ձվերը կրեմով և ավելացնել թակած կանաչիների արդյունքում առաջացած խառնուրդը: Theնեբեկը դնել յուղացված ուտեստի մեջ, լցնել եփած ձվի և սերուցքային սոուսի վրա: Թխել ջրի բաղնիքում մոտ 50 րոպե: Readyառայել պատրաստի ծնեբեկը յուղալի սոուսով:

Քայլ 5

Պիտա բանջարեղենով: Տորթը տարածեք հարթ մակերեսի վրա: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Մաքրել լոլիկը, վարունգը և պղպեղը, ապա բանջարեղենը կտրատել խորանարդի: Վերցրեք պարզ մածուն և տարածեք այն տափակ հացով: Բանջարեղենը հավասարապես դնել հարթ տորթի վրա, շաղ տալ պանրով, վերևից խոտաբույսերով և ծածկել պիտայի հացով: Տեղադրեք ձեր ուտեստը 5 րոպե տաքացրած ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրը հալվի:

Խորհուրդ ենք տալիս: