Ես սիրում եմ բուսական աղցաններ: Եվ հաստատ գիտեմ, որ նույն աղցանը կարող է բոլորովին այլ համ ունենալ, եթե օգտագործում եք տարբեր սոուսներ, ուստի ես սիրում եմ գալ աղցանների սոուսներ և զարմացնել իմ հյուրերի բազմազանության վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- - խնձոր - 2 հատ,
- - գազար - 1 հատ,
- - թթու վարունգ - 5 հատ,
- - թարմ վարունգ - 2 հատ,
- - կանաչ սոխի փետուրներ:
- Լիցքավորելու համար.
- - կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. լ.,
- - ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.,
- - մեղր - 1 թեյի գդալ,
- - չոր ռեհան (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք քաղցր ու թթու խնձորները, ապա կտրեք փոքր շերտ: Կտրեք հում գազարը խորանարդի մեջ: Թթու վարունգը ՝ շրջաններով, և թարմը ՝ կիսաշրջաններով: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Մենք կապում ենք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Հաջորդը, մենք պատրաստում ենք քաղցր և թթու սոուս, որը այս աղցանին տալիս է շատ յուրօրինակ համ: Խառնել 1 tbsp. լ թարմ քամած կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ և մեղր:
Քայլ 3
Theանկության դեպքում սոուսին կարելի է ավելացնել նաև չոր ռեհան: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և աղցանը լցրեք այս սոուսով: Դուք կարող եք զարդարել աղցանը խնձորով կամ խոտաբույսերով:
