«Նուրբ» աղցանը շատ պարզ ու արագ է պատրաստվում, իսկ համն իսկապես քնքուշ է: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել այս աղցանը: Նշված բաղադրիչներից դուք ստանում եք 4 անձի համար ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- • հավի միս (ֆիլե) - 500 գ
- • ձու - 7 հատ:
- • սոխ - 200 գր
- • աղ - համտեսել
- • մայոնեզ - համտեսել
- • բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել եւ կտրել սոխը: Որպեսզի դա դառը չհամոզվի, անհրաժեշտ է 10-15 րոպե եռացրած ջուր լցնել սոխի վրա, հեղուկը քամել և լվանալ սառը ջրով:
Քայլ 2
Հավի ֆիլեը լվանալ և եփել մինչև եփել: Հետո մանր կտրատեք:
Քայլ 3
Ձվերը հարել հարել:
Քայլ 4
Տապակը յուղել բուսական յուղով և տաքացնելով: Theեծված ձվերը լցնել տապակի մեջ: Տապակել մի կողմը, ապա շրջել և շագանակագույն դարձնել մյուս կողմը:
Քայլ 5
Արդյունքում ստացված ձվաբլիթները կտրեք շերտերով:
Քայլ 6
Աղցանամանի մեջ խառնել նուրբ թակած հավի ֆիլեը, նրբաբլիթների շերտերը, թակած սոխը, աղը:
Քայլ 7
Ավելացնել մայոնեզ և նրբորեն խառնել, որպեսզի չխանգարեն աղցանի բաղադրիչների կառուցվածքը:
«Նուրբ» աղցանը պատրաստ է: Ով սիրում է խոտաբույսերով աղցաններ, կարող եք ավելացնել նուրբ թակած խոտաբույսեր:
