Երբևէ փորձե՞լ եք թաիլանդական սնունդ: Փորձեք կոկոսի ապուր - առաջին կերակուրը, պարզվում է, բավականին ինքնատիպ է, անուշաբույր և թեթև: Ապուրը պատրաստվում է քսան րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- Երեք բաժնի համար.
- - հավի արգանակ - 450 մլ;
- - կոկոսի կաթ - 450 մլ;
- - շամպինիոն - 8 հատ;
- - հավի կրծքեր - 2 հատ;
- - մեկ գազար;
- - կոճապղպեղ;
- - կիտրոնի խոտ - 4 ցողուն;
- - շաքար, ձկան սոուս, չիլի պղպեղ, պապրիկա, սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կոկոսի կաթն ու հավի արգանակը, եռացնել:
Քայլ 2
Ավելացնել թակած գազար և թակած կոճապղպեղ: Դրանից հետո ուղարկեք չիլի պղպեղ, կիտրոնախոտ: Եփել տասը րոպե:
Քայլ 3
Կտրեք հավի ֆիլեը և սնկերը, ավելացրեք եռացող ապուրին: Պատրաստեք միասին ութ րոպե:
Քայլ 4
Ապուրի մեջ լցնել մի գդալ ձկան սոուս, ավելացնել շաքար և համեմունքներ, եփել երեք րոպե ՝ երբեմն խառնելով: Կոկոսի ապուրը պատրաստ է, լցնել ամանների մեջ և մատուցել:
