Doանկանու՞մ եք առաջին անգամ անսովոր բան պատրաստել: Դրանից հետո օգտագործեք կոկոսի ծովախեցգետնի ապուրի բաղադրատոմսը: Այն ունի նուրբ կծու համ `կծու բույրով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0,5 լ կոկոսի կաթ
- - 250 գ ծովախեցգետին
- - 200 գ սունկ (շամպինիոն)
- - 40 գ կիտրոնախոտ
- - 1 կիտրոն
- - 15 գ կոճապղպեղ
- - 3 մեխակ սխտոր
- - 2 tbsp. լ սոյայի սոուս
- - 3 tbsp. լ քնջութի յուղ
- - 2 թեյի գդալ ծիծակ
- - ռեհան, աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, դրան ավելացրեք ծովախեցգետին և եփեք մինչև քնքուշ: Եռացնելուց հետո դրանք մի փոքր հովացրեք, ապա մաքրեք կեղևը և մի փոքր դրեք մի կողմ: Կիտրոնախոտը մաքրեք կեղևից, ապա կտրեք փոքր շերտ:
Քայլ 2
Կոճապղպեղն ու սխտորը մանր կտրատեք: Տապակ դնել կրակին, լցնել քնջութի յուղ, լավ տաքացնել, ավելացնել կոճապղպեղ և սխտոր, տապակել, ավելացնել պղպեղ, ռեհան և սոյայի սոուս:
Քայլ 3
Լվանալ և տեսակավորել սունկը, կտրել դրանք բարակ շերտ: Դուք նախ կարող եք դրանք եռացնել, բայց դա անհրաժեշտ չէ: Թակած սունկը դնել տապակի մեջ և եփ գալ 4 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 4
Stովախեցգետին եռացնելուց հետո ստացված արգանակը քամել, խառնել կոկոսի կաթի հետ և եփ գալ 10 րոպե:
Քայլ 5
Արգանակի մեջ դնել ծովախեցգետին, կիտրոնախոտ և տապակել, շարունակել պատրաստել: Քամել կիտրոնի հյութը, չափել մեկ թեյի գդալ և լցնել ապուրի մեջ: Ապա պղպեղով աղով լցրեք այս էկզոտիկ ուտեստը, եփեք ևս 5 րոպե, անջատեք, ամուր ծածկեք կափարիչով, ծածկեք սրբիչով և պահեք 15 րոպե: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
