Ռայսի պուդինգը մոլորակի ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է: Եթե դուք պուդինգ սիրահար եք, ապա անպայման պետք է փորձեք բրնձի պուդինգով պաղպաղակ: Այն ոչ միայն արագ է, այլեւ հիանալի համ ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 800 մլ կաթ;
- - 200 մլ խտացրած կաթ;
- - 1 փայտ դարչին;
- - կիտրոնի կեղեւ;
- - 1 վանիլային պատիճ;
- - 150 գ բրինձ;
- - 150 գ շաքար;
- - 150 մլ սերուցք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել կաթսայում `կաթ, խտացրած կաթ, դարչին, ամբողջ վանիլային պատիճ, կիտրոնի համ: Անհրաժեշտ է ամեն ինչ տաքացնել միջին կրակի վրա և հանել, երբ եռա:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ բրինձ ավելացրեք և եփեք 15 րոպե: Մի մոռացեք պարբերաբար խառնել, այնպես որ բրնձը դուրս կգա փխրուն և հարուստ:
Քայլ 3
Բրինձը եփելուց հետո ավելացնել շաքարավազ և սերուցք: Եփել ամեն ինչ միջին կրակի վրա, դանդաղ խառնելով 10 րոպե:
Քայլ 4
Բրնձի ավարտից հետո կաթսան հանեք վառարանից: Հեռացրեք համը, վանիլինը և դարչինը: Դուք կարող եք օգտագործել քամոց: Թող պատրաստի խառնուրդը նստի 5 րոպե: Դրանից հետո լցնել կաղապարի մեջ, ավելացնել ձողերը և դնել սառնարան 6 ժամ: Պաղպաղակի համար սովորական սիլիկոնե թխում ուտեստները հարմար են:
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ դարչինով: Կատարած!
