Հյութեղ ու աներեւակայելի համեղ մսի անսովոր բաղադրատոմս: Միսը լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Պատրաստ եղեք ձեր հյուրերի համար բաղադրատոմս խնդրելու և հավելանյութեր խնդրելու համար: Միսը երկար է եփում, բայց արժե այն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 800 գ խոզի ֆիլե;
- - 100 գ ձիթապտուղ (ավելի լավ է առանց խոռոչի վերցնել);
- - 1 նարնջագույն;
- - համտեսել աղ և պղպեղ;
- - 1 պտղունց մշկընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և չորացնել խոզի մի կտոր: Քսել այն համեմունքներով, աղով և պղպեղով:
Փաթաթեք այն պլաստիկ կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարան 3-4 ժամ:
Քայլ 2
Մինչ միսը կլանում է համեմունքները, լվացեք և կտրեք նարնջը փոքր կտորների: Ձիթապտուղները մանր կտրատեք օղակների մեջ:
Քայլ 3
Հեռացրեք միսը սառնարանից, հանեք ցելոֆանը:
Նրբաթիթեղը տարածեք խմորի մեջ և համեմված միսը ծալեք մեջը:
Քայլ 4
Դրանից հետո թակած նարինջներն ու ձիթապտուղները հավասարապես տարածեք մսի վրա: Coverածկեք փայլաթիթեղով և կերակրատեսակն ուղարկեք ջեռոց ՝ պատրաստելու համար: Խոզի միսը եփել 10 րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք վառարանից, երբ պատրաստ է: Meatգուշորեն հանեք միսը և կտրեք պլաստմասսայի մեջ, և ստացված հյութը լցրեք վերևի վրա: Առայել տաք վիճակում:
