Այս համեղ, թեթև աղցանը հիանալի կերպով կբավարարի ձեր սովն ու կթուլացնի ձեզ:
Դա անհրաժեշտ է
- - խնձոր - 2 հատ:
- - կակաչի սերմեր - 1 tbsp.
- - քնջութ, ձիթապտղի կամ ընկույզի յուղ - 2 ճաշի գդալ
- - մեղր - 2 tbsp.
- - կիտրոնի հյութ - 1 tbsp.
- - չամիչ - 2 ճաշի գդալ
- - ռոմ, կոնյակ կամ պորտ - 2 ճաշի գդալ
- - նարնջագույն - 1 հատ:
- - խաղող (առանց սերմերի) - 200 գ
- - բանան - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հյութը նարինջը: Նարնջի կեսից քերել համը:
Քայլ 2
5 րոպե չամիչով լցնել եռացրած ջուր: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք, ավելացրեք նարնջի հյութ և ռոմ, որպեսզի չամիչն ամբողջությամբ ծածկվի: Թողնել մարինացնել:
Քայլ 3
Վերցրեք մի խաղող և կտրեք այն կիսով չափ:
Քայլ 4
Խնձորը մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի:
Քայլ 5
Բոլոր պտուղները չամիչի հետ միասին դրեք խոր ամանի մեջ, բանանը կտրեք օղակների մեջ և ավելացրեք այնտեղ: Դրանից հետո պատրաստեք սոուս:
Քայլ 6
Սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լուծարել մեղրը կիտրոնի հյութի մեջ, ավելացնել նարնջի համը, չամիչից մնացած մարինադը և քնջութի յուղը: Ավելի լավ է ընկույզի յուղ վերցնել, բայց ցանկության դեպքում կարող եք անել ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 7
Դրանից հետո կակաչի սերմեր ավելացրեք ձեր աղցանին և լավ խառնեք: Աղցան համեմել և դնել սառնարան 15 րոպե: Աղցան պատրաստ է:
