Նախուտեստը միշտ չէ, որ աղցան է կամ դոնդողանման ուտեստ: Այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ որպես տորթ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել: Թխել հնդկացորենի խորտիկով տորթ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ջուր - 250 մլ;
- - լուծվող խմորիչ - 6 գ;
- - աղ - 1 թեյի գդալ;
- - շաքար - 1 թեյի գդալ;
- - ցորենի ալյուր - 90 գ;
- - հնդկացորենի ալյուր - 90 գ;
- - կարտոֆիլ - 3 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լուծվող խմորիչը դնել առանձին ամանի մեջ և ծածկել 50 մլ տաք ջրով: Այնտեղ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր: Ամեն ինչ լավ խառնել, ապա ծածկել սննդի թաղանթով: Մի կողմ դրեք, մինչեւ խառնուրդը փրփրի, այսինքն ՝ մոտ 50 րոպե:
Քայլ 2
Timeամանակի ավարտից հետո խմորիչի զանգվածին ավելացնել հնդկացորենի ալյուր, հատիկավոր շաքար, աղ, ինչպես նաև 100 միլիլիտր ջուր սենյակային ջերմաստիճանում: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Մի խառնեք այս խառնուրդը 50 րոպե:
Քայլ 3
Միևնույն ժամանակ, կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, աղ արեք և լվացված կարտոֆիլը դրեք այնտեղ: Դրեք կրակի վրա և եփեք այնքան ժամանակ, որքան եփվի հենց կեղևի մեջ, այսինքն ՝ համազգեստի մեջ:
Քայլ 4
Խմորիչ խմորին ավելացնել եւս 100 միլիլիտր սենյակային ջերմաստիճանի ջուր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչեւ ստացվի միատարր զանգված:
Քայլ 5
Սառը եռացրած կարտոֆիլ և մանրացրեք քերիչով: Դրանից հետո ավելացրեք այն ստացված թեստին: Լավ հարել և դնել կլոր թխում: Եթե ցանկանում եք, սկուտեղի մեջ կարող եք ավելացնել սառեցված բանջարեղենը, ինչպիսիք են լոլիկը կամ սունկը:
Քայլ 6
Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի վրա և ուղարկեք ուտեստը դրա մեջ թխելու համար մոտ 40 րոպե: Պատրաստի թխած ապրանքները կարելի է մատուցել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում: Հնդկացորենի խորտիկ տորթը պատրաստ է:
