Կյանքի ժամանակակից ռիթմը ստիպում է կանանց ավելի ու ավելի շատ տեղաշարժվել ՝ շատ ժամանակ հատկացնելով աշխատանքի, և գործնականում զրկելով նրանց օգտակար կերակուր պատրաստելու հնարավորությունից: Կարող եք հաճեցնել ձեր ընտանիքին և հյուրերին զարմացնել պատրաստի վաֆլի տորթերի արագ նախուտեստներով, որոնք արագ են պատրաստվում և ուտում են նույնիսկ ավելի արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - վաֆլի տորթեր;
- - գազար;
- - ձու;
- - կանաչ սոխ;
- - մանանեխ;
- - պահածոյացված վարդագույն սաղմոն;
- - սխտոր;
- - փափուկ պանիր:
- Բաղադրիչների քանակը կտատանվի `կախված վաֆլե տորթերի չափից և քանակից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին եփել ձվերը և գազարը, զովացնել և մաքրել դրանք կեղևից:
Մենք բացում ենք պահածոների բանկա, յուղը քամում ենք առանձին տարայի մեջ: Մենք արդյունահանում ենք ձկան կտորները, դրանցից հեռացնում ոսկորները և պատառաքաղով հունցում, մինչև հարթ: Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ քամած յուղ և խառնել:
Գազարները շփեք կոպիտ քերիչի վրա: Առանձնացրեք սպիտակուցը ձվերից մեկից և քսեք այն մանր քերիչի վրա, մնացած ձվերը նույնպես երեքն են կոպիտի վրա: Մենք այդ ամենը խառնում ենք պահածոների հետ:
Քայլ 2
Փափուկ պանիր, ավելի լավ է վերցնել առանց հավելումների և լցոնիչների, ամենատարածվածը, օրինակ `« Սաթը », դնել ամանի մեջ, ավելացնել սպիտակուցը, մանր քերիչով քերած, մանր կտրատած սխտորով, ինչպես նաև աղով և պղպեղով, իսկ հետո խառնել մինչեւ հարթ:
Քայլ 3
Թխվածքներից մեկը թողեք բաց չթողնեք, մանրացրեք այն օկրոշկա մեջ ՝ օգտագործելով մսաղաց կամ բլենդեր:
Առաջին ընդերքը դնել ճաշատեսակի վրա, յուղել այն պանրի սոուսով, տարածել գդալով և տարածել վարդագույն սաղմոնի, ձվի և գազարի միջուկը, ծածկել հաջորդ ընդերքով, նորից քսել և լցնել միջուկը և այլն, մինչև բոլոր բաղադրիչները վերջանալ Տորթի կողմերն ու վերևը քսել փափուկ պանիրով և շաղ տալ վաֆլի փշրանքներով:
Քայլ 4
Մենք լվանում ենք սոխի փետուրները, գաղտնալսում և շատ նուրբ մանրացնում, խորտիկ տորթի վերին մասում խոտաբույսերով ցանում: Մենք դրեցինք սառնարանում մոտ կես ժամ, այս անգամ բավականաչափ է, որ վաֆլի տորթերը ներծծվեն: Վաֆլե տորթերի նախուտեստը սեղանին սառեցված է մատուցվում:
