Կիվին հիանալի է շատ աղանդերի համար: Այսպիսով, կիվիի ջեմը շատ գեղեցիկ ու համեղ կստացվի:
Ռուսաստանում սովոր են պարտեզից և անտառային հատապտուղներից ջեմ պատրաստել: Ազնվամորու, ելակի, հապալասի, կարմիր և սեւ հաղարջի, ամպեղի, խնձորի մուրաբա մեզ համար էկզոտիկ չէ: Նրանք փորձել են բոլոր նման մուրաբաները, և նրանցից շատերն արդեն հոգնել են նման մուրաբայից: Դիվերսիֆիկացրեք ձեր աղանդերը յուրօրինակ և պարզ կիվիի ջեմով:
Ահա մի բաղադրատոմս, որը ես գտա: Դա շատ պարզ է, բայց այս ջեմը, անշուշտ, հետաքրքիր հաճույք կդառնա շատերի համար:
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է կիվիի մուրաբա պատրաստելու համար. 10 միջին կիվի, 2 բանան, 2 թեյի գդալ ժելատին, 2 բաժակ շաքար (քիչ թե շատ, ըստ ճաշակի, ես նախընտրում եմ ավելի քիչ), փոքր կիտրոն:
Պատրաստում
Կտրել բանանները, կիվին (կիվին նույնպես պետք է նախապես մաքրվի կեղևից): Խառնել, հիշել խառնելիս, արդյունքում խյուսին ավելացնել շաքար, ժելատին և կիտրոնի հյութ (ըստ ցանկության): Եռացնել ցածր ջերմության վրա, սառը:
Wishանկության դեպքում կարող եք բաց թողնել բանանը:
Օգտակար հուշում. Ցանկացած տնական ջեմ շատ ավելի առողջ է, քան պատրաստի ջեմը, որը վաճառվում է խանութներում: Ամեն ինչ կոնսերվանտների, կայունացուցիչների, խտացուցիչների մասին է, որոնք բացարձակապես օգտակար չեն մեր մարմնի համար: Հասկանալի է, որ պատրաստի արտադրանքով բանկա գնելն ու բացելը շատ ավելի հեշտ է, բայց հարկ է հիշել, որ անհատական «սննդի» հավելանյութերի պատճառած վնասը կարող է չհամեմատվել եփելու ժամանակի խնայողության հետ:
