Այս պահածոյացված լոլիկները միանգամից ուտում են, աղաջանը խմում են առանց հետքի: Նրանք, ովքեր այս բաղադրատոմսի համաձայն լոլիկ պահածոներ փորձեցին, մնացած բաղադրատոմսերը ընդմիշտ լքվեցին: Եվ եթե որոշեք այս առաջարկությունների համաձայն պատրաստել պահածոյացված լոլիկ `համեղ թթուով, կզղջաք միայն մեկ բանի համար, որ շատ չեք պահածոյացրել:
Դա անհրաժեշտ է
- - միջին չափի լոլիկ
- - երեք գազար
- - երեք բուլղարական պղպեղ
- - երեք գլուխ սխտոր
- - կծու պղպեղի 1, 5 հատ
- - դափնու տերև
- - համեմունք
- - քացախ
- - շաքարավազ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրատոմսը նախատեսված է 10 լիտր տարաների համար: Ձմռան համար պահածոյացված լոլիկ պատրաստելու համար ընտրեք միջին չափի պտուղներ և լվացեք դրանք: Վերևից կտրեք կամ կտրեք լոլիկը սուր դանակով:
Fալեք բանկաների մեջ, որոնք պետք է նախ լվանալ և մանրէազերծվել: Պահածոյացված բանկայի չափը կարող է փոխվել ձեր հայեցողությամբ:
Քայլ 2
Եռացնել ջուրը և լցնել լոլիկի վրա: Theածկեք բանկաները կափարիչներով: Վերեւը տաք սրբիչով կամ վերմակով փաթաթեք: Թողնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ջուրը սառչի:
Քայլ 3
Լվացեք գազարը, սխտորը, բուլղարական պղպեղը, կծու պղպեղը, կեղևը, կտրեք փոքր կտորների: Աղացրեք բլենդերի մեջ և խառնեք: Եթե բլենդեր չունեք, բանջարեղենը կարող եք ոլորել մսաղացով:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ լցնել չորս լիտր ջուր: Թող եռա: Ավելացնել բանջարեղեն թակած բլենդերի կամ մսաղացչի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք 140 գրամ աղ, 200 գրամ շաքար, պղպեղ և դափնի: Թող աղաջուրը եռա:
Քայլ 5
Լոլիկի յուրաքանչյուր բանկա լցնել 6% քացախ: Լիտր բանկայի համար 30 գրամ քացախը բավարար է: Աղը լցնել լոլիկով բանկաների մեջ, խստացնել կափարիչները: Դրանից հետո ծածկեք տաք վերմակով և պահեք պահածոյացված լոլիկը մինչև սառը:
