Փոքր կեռասի լոլիկները մեր սեղանին հայտնվեցին ոչ վաղ անցյալում: Բայց դա դուր եկավ ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Բալով պահածոյացված լոլիկը նույնպես համեղ է: Նրանք կարող են հեշտությամբ զարդարել տոնական սեղան կամ պարզապես դիվերսիֆիկացնել ձմեռային ընտրացանկը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 7 ճաշի գդալ շաքար
- - 3 ճաշի գդալ աղ
- - 1 բաժակ 6% քացախ
- - ծովաբողկ, դափնու տերև, նեխուր, սամիթ, սխտոր
- - դառը պղպեղ, բուլղարական պղպեղ
- - քաղցր ոլոռ
- - 3 լիտր ջուր մարինադի համար
- - բալ լոլիկ `5 լիտր բանկաների համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձմռան համար բալից պահածոյացված լոլիկ պատրաստելու համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Այս բաղադրատոմսը պարզ է և մատչելի: Պատրաստել պահածոյացված բանկա լոլիկի համար: Լվացեք դրանք և եռացրած ջուր լցրեք նրանց վրա: Լվանալ բալենու լոլիկից և կտրել դրանք սուր առարկայով:
Քայլ 2
Կտրեք կանաչիները եւ դրանք դրեք բանկայի ներքեւի մասում: Լվացեք բուլղարական պղպեղը, կտրեք այն եռամսյակների: Լվացեք տաք պղպեղը և կտրեք փոքր զբոսնողների: Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ դրեք բուլղարական պղպեղի մեկ մաս և մեկ դառը պղպեղ: Տեղադրել բալի լոլիկները բանկաների մեջ: Լոլիկին եռացրած ջուր լցնել: Քսան րոպե փաթաթեք: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք:
Քայլ 3
Այդ ընթացքում պատրաստեք լոլիկի թթու: Կաթսայի մեջ լցնել երեք լիտր ջուր, ավելացնել բաղադրատոմսով աղ ու շաքար: Theուրը եռացնելուց հետո կաթսայի մեջ լցրեք մի բաժակ 6% քացախ: Թող մարինադը եփվի և լցնել լոլիկի բանկաների վրա: Պտտեք պահածոները կափարիչներով, շրջեք և փաթեթավորեք, մինչև դրանք ամբողջովին սառչեն:
Քայլ 4
Ձմռան համար բալից համեղ պահածոյացված լոլիկ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ համեմունք: Այն արդեն ներառում է ձմռանը բալ լոլիկ պահածոյացնելու համար անհրաժեշտ բոլոր համեմունքները:
