Նրբաբլիթով տապակները համեղ են և բազմազան: Դրանք կարող են պատրաստվել ինչպես արձակուրդներին, այնպես էլ պարզապես ձեր ընտանիքին սիրաշահելու համար: Ես առաջարկում եմ պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմս, որն անտարբեր կթողնի քչերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 20 հատ պարզ նրբաբլիթներ;
- - 200 գ թթվասեր;
- - 20 գ կարագ;
- - 300 գ լոլիկի խառնուրդ;
- - 200 գ խոզապուխտ;
- - 60 գ կոշտ պանիր;
- - 1 ձու;
- - 3 հատ cilantro տերեւները;
- - 5 գ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսելու համար ձեզ հարկավոր են ամենապարզ նրբաբլիթները ՝ մոտ 20 հատ:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելու համար վերցրեք խոզապուխտը և կտրեք այն շատ նուրբ: Տապակել կարագով մինչև բաց ոսկեգույն դարչնագույնը:
Քայլ 3
Տեղադրել խոզապուխտը ամանի մեջ, ավելացնել թթվասերը և մանրակրկիտ խառնել: Պանիրը քերել կոպիտ քերիչի վրա և ավելացնել խոզապուխտին, նորից խառնել: Տեղադրել ամանը միկրոալիքային վառարանում և տաքացնել ամենաբարձր ջերմության վրա, մինչև պանիրը սկսի քաշվել: Հեռացրեք և զովացրեք:
Քայլ 4
Վերցրեք մի մեծ թխում և յուղեք այն: Heեռոցը տաքացրեք: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ նրբորեն յուղեք յուղով լցոնով և փաթաթեք փաթաթվածով: Դիր ամեն ինչ միանգամից տեսքով: Ավելի լավ է, եթե նրբաբլիթները լինեն երկու մակարդակի կամ շերտերի:
Քայլ 5
Բլենդերի մեջ հարեք ձուն, ավելացրեք աղ, լոլիկ և խոտաբույսեր, հարեք այնքան, մինչև փրփուր հայտնվի: Նրբաբլիթները լցնել սոուսով և տեղադրել ջեռոցում 20-25 րոպե: Oովացված տապակը կարելի է զարդարել կիտրոնով կամ խոտաբույսերով:
