Եթե դուք վերցնում եք երկու պարզ ուտեստներ ՝ կարտոֆիլ և ծովատառեխ, ապա կարող եք հանդես գալ բնօրինակ բաղադրատոմսերով, որոնք շատերին դուր կգան:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթների համար.
- - կարտոֆիլ 6 հատ;
- - հավի ձու 2 հատ;
- - ալյուր 0,5 բաժակ;
- - կաթ 0,5 բաժակ;
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - աղ;
- - շաքարավազ:
- Ընկույզի ծովատառեխի համար.
- - ծովատառեխ 1 հատ;
- - հավի ձու 1 հատ;
- - կանաչ խնձոր 1 հատ;
- - սոխ 1 հատ;
- - ընկույզ 50 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլի նրբաբլիթներ պատրաստելը: Կարտոֆիլը մաքրել, քերել, ապա քամել ավելորդ հյութը: Տաք կաթը լցնել կարտոֆիլի վրա, ավելացնել աղն ու շաքարն ու հարել: Դրանից հետո ավելացնել ձու և ալյուր և խառնել նույնպես: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և թխեք կարտոֆիլի նրբաբլիթներ ՝ տապակելով դրանք երկու կողմերից:
Քայլ 2
Ընկույզի ծովատառեխ պատրաստելը: Կլպեք ծովատառեխը, աղիքները և բաժանեք ոսկորներից: Եփել ու մաքրել մեկ հավի ձու: Մաքրել և կտրել խնձորը կիսով չափ, առանձնացնել միջուկը: Անցեք ծովատառեխը, ընկույզը, ձուն և խնձորը մսաղացով և հարեք մինչև փափկեցրեք:
Քայլ 3
Բլիթները մատուցեք ափսեի մեջ, իսկ ընկույզի ծովատառեխը ՝ աղցանամանի մեջ: Everythingարդարեք ամեն ինչ սամիթի ճյուղերով և սոխի օղակներով:
