Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, փորձեք աղցաններ կամ նախուտեստներ մատուցել պանրի զամբյուղներում: Dishաշատեսակը բնօրինակ տեսք կունենա, և պանիրը լավ համադրվում է ցանկացած բանջարեղենի, ծովամթերքի, հավի և նույնիսկ մրգերի հետ: Պանրի զամբյուղները հարմար են եփել ինչպես միկրոալիքային վառարանում, այնպես էլ վառարանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - պարմեզան պանիր, գուդա, էմենտալեր (380 գ);
- –Ապակե ապակի;
- - կարագ (7 գ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի մոռացեք, որ պանրի զամբյուղները պետք է նախապես պատրաստվեն, քանի որ պանրի զանգվածը պետք է լավ պնդանա: Պանիրը նախապես քերել բաժակի մեջ: Յուղ տարածեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա: Պառկեցեք շրջանների տեսքով (տրամագիծը ՝ 8-12 սմ): Եթե օգտագործում եք թխում թերթիկ, դուք կկարողանաք միաժամանակ ավելի շատ զամբյուղ պատրաստել:
Քայլ 2
Տեղադրեք մի ափսե միկրոալիքային վառարանում և դիտեք, թե ինչպես է պանիրը հալվում: Հեռացրեք ափսեն միկրոալիքային վառարանից, երբ տեսնեք, որ եզրերը սկսում են ձեռք բերել շագանակագույն գույն: Թող պանիրը սառչի, բայց ոչ ավելի, քան 1,5 րոպե:
Քայլ 3
Օգտագործելով բարակ հիմքով սպաթուլա, զգուշորեն հանեք պանրի շրջանակը և դրեք այն բաժակի վրա, որը նախապես շրջեք: Basketամբյուղի եզրերը ուժեղ շարժումներով հարթեցրեք և տվեք ալիքանման ձև: Թողնել պնդանա զով տեղում: Նույնը արեք մնացած շրջանակների հետ: Արդյունքում կստանաք նուրբ համով յուրօրինակ զամբյուղներ:
