Գրեթե բոլորը մանկությունից հիշում են այս թխվածքաբլիթի համը: Ընկույզները շատ քնքուշ ու փխրուն են: Նման թխվածքաբլիթները զարդարելու են նույնիսկ տոնական սեղանը, հատկապես, եթե տանտիրուհին դրանք թխում էր ինքը: Իհարկե, տնական տորթերը երբեք չեն կարող համեմատվել գնվածի հետ, հատկապես եթե պատրաստում եք լավ տրամադրությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ընկույզի ձուլվածքներ
- Մարգարին 200 գր
- Շաքար 250 գ
- Մայոնեզ 3 ճաշի գդալ
- ձու 1 հատ
- օսլա 200 գր
- ալյուր 300 գ
- խաշած խտացրած կաթ 1 բանկա
- Աղ
- Սոդա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուն հարեք շաքարով, մինչեւ որ սպիտակ փրփուր առաջանա:
Քայլ 2
Մարգարին հալեցնում է վառարանի հեղուկ վիճակը
Քայլ 3
Հենց մարգարին հանվի կրակից, դանակի ծայրին դրեք օսլա, մայոնեզ, խմորի սոդա և ավելացրեք մի փոքր աղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ
Քայլ 4
Ստացված զանգվածը լցնել շաքարավազով հարած ձուն, ամեն ինչ նորից լավ խառնել ՝ նույն տեղում ալյուրի մեջ խառնելով: Հունցել ճարպի կարճաձև խմորեղեն: Խմորը չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ դնել խմորի բարակ շերտ: Careգուշորեն կտրեք դուրս ցցված եզրերը
Քայլ 6
Տեղադրեք պատրաստված թիթեղները նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել 15 րոպե 180 աստիճանով
Քայլ 7
Երբ ընկույզի կեսը հանեք վառարանից, թող դրանք սառչեն, և կարող եք լցնել խտացրած կաթով և միավորել
