Բուրավետ և փխրուն գլանները խաշած խտացրած կաթով կլրացնեն ցանկացած թեյախմություն: Պատրաստվում է հեշտ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 տուփ մարգարին
- - 1 tbsp. արագ գործող խմորիչի մի գդալ
- - 3 tbsp. գդալ շաքար
- - 1 բաժակ կաթ
- - 1 ձու
- - լցնում (ջեմ, խաշած խտացրած կաթ)
- - 5 բաժակ ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է հալեցնել մարգարինի ամբողջ տուփը տապակի մեջ (միկրոալիքային վառարան): Հաջորդը տաք կաթին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ և արագ գործող խմորիչ: Դրեք մի տաք տեղում մի քանի րոպե խմորիչն այտուցելու համար:
Քայլ 2
Մինչ խմորիչը այտուցվում է, հալված մարգարին լցրեք ամանի մեջ և ձուն ամրացրեք դրան: Մանրակրկիտ խառնել և լցնել արդեն համակցված կաթը խմորիչով:
Քայլ 3
Բոլոր բաղադրիչները հարածելուց հետո ավելացնել մաղած ալյուրը: Անհրաժեշտ է այն աստիճանաբար ավելացնել, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Խմորը հունցել և թողնել տաք տեղում 20 րոպե:
Քայլ 4
Երբ խմորը բարձրանում է, ծեծեք այն և դրեք մաքուր սեղանի վրա: Խմորը բաժանել մի քանի մասի, մոտ 6-ի և բարակ շերտով գլորում ենք:
Քայլ 5
Գլանված շրջանակը դանակով բաժանեք 4 մասի, իսկ յուրաքանչյուր մասից հետո ևս մեկ այլ 3. Յուրաքանչյուր մասի վրա դրեք խաշած խտացրած կաթ և գլորեք այն սխալի մեջ:
Քայլ 6
Հաջորդը, յուրաքանչյուր ոլորված սխալը թաթախեք շաքարի մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխում թերթիկը նախապես յուղել բուսական յուղով կամ փռել թխում թուղթ:
Քայլ 7
Մենք մեր թխում թերթիկը դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում և սպասում ենք թխվածքաբլիթների կարմրացմանը: Մենք այն հանում ենք վառարանից և նույնը անում մնացած խմբաքանակների հետ:
