Երբ կարկանդակները թխվում են, զարմանալի բույր է թափվում տան միջով, իսկ տնական մարդիկ ակամայից գալիս են խոհանոց: Եվ երբ կարմրավուն, փխրուն խնձորով կարկանդակը հանում են վառարանից, այն ցրվում է մեկ գիշերվա ընթացքում: Խնձորով կարկանդակների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց նրանցից ոչ մեկը չի կրկնում մյուսը, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ, ստեղծում է համի նոր տեսականի: Փորձեք թխել Սանիի ոսկե խնձորով կարկանդակը: Դա ձեր տունը կլցնի ամառային բույրերով և իսկական հրճվանք կբերի:
Դա անհրաժեշտ է
- Լրացնելու համար.
- - խնձոր - 1 կգ
- - շաքար - 2 tbsp. գդալներ
- - ջուր - 2 tbsp. գդալներ
- Լրացնել:
- - ձու - 2 հատ:
- - թթվասեր - 1 tbsp. գդալը
- - շաքար - 2 tbsp. գդալներ
- Թեստի համար.
- - ալյուր - 3,5 բաժակ
- - շաքար - 1 բաժակ
- - ձու - 1 հատ:
- - մարգարին - 200 գր
- - թթվասեր - 200 գր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարինը մանրացնել շաքարով, ավելացնել թթվասեր, ձու, 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա, 1/2 թեյի գդալ աղ: Լավ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Աստիճանաբար լցրեք ալյուրը մի բաժակի մեջ (3 բաժակ) և զանգվածը մանրակրկիտ հունցեք: Մնացած կես բաժակ ալյուրը լցնել տախտակի վրա և խմորը հունցել:
Քայլ 3
Խմորի մի կտոր առանձնացրեք մետաղալարերի համար: Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով: Մնացած խմորը գլորում է շերտով, տեղափոխում թխում թերթիկ և պատրաստում կողքեր:
Քայլ 4
Խմորի վրա դնել նախապես պատրաստված, թակած խնձորներ: Հետաձգված խմորից պատրաստեք flagella և ձուլեք մետաղալարով: Թխում թերթիկը դրեք 240 րոպե տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե 10 րոպե:
Քայլ 5
Այս պահին պատրաստեք միջուկը: 2 ձու լավ հարեք, 2 ճ.գ. ճաշի գդալ շաքարավազ և 1 tbsp. մի գդալ թթվասեր, բայց ոչ մինչև փրփուրը:
Քայլ 6
Հանեք տորթը և հարած խառնուրդը լցրեք մետաղալարով: Տեղադրել ջեռոցում: Թխելու ընդհանուր ժամանակը մոտավորապես 30-40 րոպե է: Տորթը պետք է ախորժելիորեն դարչնագույն լինի, իսկ դեղին միջուկը կդարձնի այն արևի տեսք:
