Քայլ 1
Սկսելու համար, մենք բրինձ ենք պատրաստում, ես անընդհատ վերցնում եմ երկար ձավարեղենով բրինձ, քանի որ այն շատ չի եռում և չի դառնում շիլա, այն ավելացնում է եռացրած աղած ջրի մեջ և եփում ցածր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե: Կողքի վառարանի վրա բրինձ դնելով ՝ մենք նույնպես ձու ենք դնում եռացրած:
Բրնձից և ձվից հետո
Դա անհրաժեշտ է
1 տուփ եգիպտացորեն կամ ձիթապտուղ, 1 տուփ չիփս, 4 ձու, 3 միջին թարմ վարունգ, 250 գր: բրինձ, 1 բանկա կոդ լյարդ, 50 գրամ կարագ, մայոնեզ, խոտաբույսեր, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբից մենք բրինձ ենք պատրաստում, ես անընդհատ վերցնում եմ երկար ձավարեղենով բրինձ, քանի որ այն շատ չի եռում և չի դառնում շիլա, այն ավելացնում է եռացրած աղաջրի մեջ և եփում ցածր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե: Դրսի վառարանի վրա բրինձ դնելով ՝ մենք նույնպես ձու ենք դնում եռացրած:
Բրինձը և ձվերը եփելուց հետո լցրեք բրնձը քամիչի մեջ և լվացեք հոսող ջրի տակ: Բրինձը լվանալուց հետո դրան մի կտոր կարագ ավելացրեք, խառնեք և թողեք, որ սառչի: Ձվերը լցնել սառը ջրով ամանի մեջ, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի դրանք ավելի արագ սառչեն: Մինչ ձվով բրնձը սառչում է, մենք պատրաստելու ենք այլ բաղադրիչներ:
Քայլ 2
Կտրեք թարմ վարունգը փոքր խորանարդի մեջ:
Մենք բացում ենք բանկա կոդ լյարդով: Մենք տարածեցինք լյարդը կտրող տախտակի վրա և հունցեցինք պատառաքաղով:
Մենք ձվերը հանում ենք ջրից և նաև, ըստ նույն սկզբունքի, ինչ լյարդը, ընդօրինակում ենք պատառաքաղով:
Այս ամենը ՝ վարունգ և կոդ լյարդ, մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Մենք սկսում ենք կառուցել մեր գլուխգործոցը:
Սկսելու համար հարկավոր է կլոր, լայն, մակերեսային ուտեստ վերցնել, որից հետո շերտ առ շերտ դրա վրա ենք դնում մեր արտադրանքը: Միեւնույն ժամանակ, մենք կենտրոնում որոշակի շերտի շրջան ենք կազմում ՝ եզրերից հեռանալով մոտ 2-3 սմ:
1-ին շերտ `սառեցված բրինձ, մայոնեզով վերարկու;
2-րդ շերտ. Կտրտած թարմ վարունգ;
3-րդ շերտ. Կոդ լյարդ, մայոնեզով վերարկու;
4-րդ. Շերտ ՝ ձու, մայոնեզով վերարկու:
Քայլ 4
Հիմա զարդարանքի հերթն էր:
Աղցանի գագաթին եգիպտացորենը կամ նուրբ թակած ձիթապտուղը հավասարապես տարածեք ամբողջ պարագծի շուրջ:
Աղցանի կողմերը ցանել մնացած ձվով:
Մենք մայոնեզ ենք վերցնում և եգիպտացորենի վրա պատրաստում ենք վանդակի նման մի բան, ինչպես ցույց է տրված նկարում:
Մենք կտրեցինք կանաչիները:
Քայլ 5
Մենք ավարտում ենք մեր կազմը:
Եզրերը շաղ տալ խոտաբույսերով, վերևում շրջանագծով:
Վերցրեք չիպսերը և տեղադրեք դրանք աղցանի շուրջը սկուտեղի մնացած տարածքում:
Այսքանը !!!
