Մոնրեալի ոճով կրծքամիս

Բովանդակություն:

Մոնրեալի ոճով կրծքամիս
Մոնրեալի ոճով կրծքամիս

Video: Մոնրեալի ոճով կրծքամիս

Video: Մոնրեալի ոճով կրծքամիս
Video: Սովորեք պատրաստել ՎԱՆԱ ՔԱՇՈՎԻ ԱՍԻԱԿԱՆ ՈՃՈՎ / ԱՆՈՆՍ / Աշխարհի խոհանոցներ / 2024, Երթ
Anonim

Մոնրեալի ոճով կրծքամիսը անսովոր ուտեստ է, որի պատրաստումը երկար ժամանակ է պահանջում: Մարինացված միսը նուրբ համ ունի և պարզապես հալվում է ձեր բերանում:

Մոնրեալի ոճով կրծքամիս
Մոնրեալի ոճով կրծքամիս

Դա անհրաժեշտ է

  • 8 բաժնի համար.
  • - 4 դափնու տերև;
  • - 2.5 կգ տավարի կրծքամիս;
  • - սխտոր 2 մեխակ;
  • - սոխ:
  • Աղաջրի համար.
  • - 2 լիտր ջուր;
  • - 2 ճաշի գդալ շաքար;
  • - 6 ճաշի գդալ աղ;
  • - դափնու տերև;
  • - 2 մեխակ;
  • - մանանեխի սերմեր;
  • - սեւ պղպեղի հատիկներ;
  • - պապրիկա;
  • - սխտոր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Տեղադրեք կրծքամիսը կաթսայի մեջ, այդ նպատակների համար ավելի լավ է օգտագործել կերամիկական ուտեստներ և լրացնել այն նախապես պատրաստված աղաջրով: Այն պատրաստելու համար խառնել ջուրը, շաքարը, աղը և սեզոնը: Մսը ծածկեք ափսեով և վերևում դրեք ինչ-որ ծանր բան:

Քայլ 2

Մսը տեղադրեք զով տեղում 3 շաբաթ: Միացրեք միսը 2 օրը մեկ:

Քայլ 3

Theամանակն անցնելուց հետո միսը հանեք տապակից: Մեկ այլ ամանի մեջ ջուր լցրեք, դրեք սոխ, դափնու տերև և սխտոր: Եռացնել և մարինացված միսը դնել կաթսայի մեջ: Կրճատեք ջերմությունը և եփ գալ մոտ 3 ժամ: Potամանակ առ ժամանակ կաթսայի մեջ ջուր լցրեք:

Քայլ 4

Պատրաստի կրծքամիսը կտրեք շերտերի մեջ և մատուցեք շոգեխաշած կաղամբով կամ խաշած կարտոֆիլով:

Խորհուրդ ենք տալիս: