Ընտանեկան թեյը կարելի է դիվերսիֆիկացնել անսովոր տորթով `սերուցքային պանրի կրեմով: Բնօրինակ աղանդերը պատրաստելիս շատ պարզ է, փորձեք:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- երկու ձու,
- 200 գրամ շաքար (կարող եք ձեռնափայտի շաքար վերցնել, դրանով ավելի լավ համ ունի),
- 300 գրամ ալյուր
- 40 գրամ սովորական կակաո,
- 250 մլ կաթ
- 50 մլ բուսական յուղ,
- մի թեյի գդալ թխում փոշի
- կես թեյի գդալ աղ (ավելի լավ, քան նուրբ ծովի աղ),
- մի տոպրակ վանիլային շաքար
- Կրեմի համար.
- 300 գրամ սերուցքային պանիր
- 200 գրամ կարագ
- 7 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
- 4 ճաշի գդալ խտացրած կաթ
- 150 գրամ դեղձի պահածոներ,
- դեղձի օշարակ `ներծծման համար,
- գետնանուշ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տորթի համար խմոր պատրաստելը: Մի ամանի մեջ հինգ րոպե հարեք շաքարավազը ձվերով, աղով և վանիլով: Հարած զանգվածին ավելացնել կաթ և բուսական յուղ: Խառնել և ավելացնել մաղած ալյուրը, կակաոն և փխրեցուցիչը: Լավ խառնել (կարող եք հարել հարել) մինչև հարթ: Դուք պետք է ստանաք խմոր, որը հիշեցնում է խիտ թթվասերը:
Քայլ 2
Ձուլեք յուղը մի կտոր կարագով և դրա մեջ լցրեք մեր խմորը, լավ հարթեցրեք և թխեք ջեռոցում 180 աստիճանով 35 րոպե: Թխվածքաբլիթը կարելի է ստուգել դագանակով, եթե պատրաստ լինի, ապա այն չոր կլինի: Կտրեք թխած թխվածքաբլիթը երկու տորթի մեջ:
Քայլ 3
Տորթի համար կրեմ պատրաստելը: Մեծ ամանի մեջ հարել սերուցքի բաղադրիչները: Մենք պետք է ստանանք միատարր զանգված, որի մեջ ավելացնում ենք 7 ճաշի գդալ շաքարի փոշի և լավ խառնում:
Քայլ 4
Դեղձը կտրեք փոքր կտորների: Մենք վերցնում ենք կրեմի կեսից մի փոքր պակաս և տեղափոխում ենք դեղձերին, խառնում ենք: Ստորին տորթը յուղել դեղձի կրեմով: Greածկեք յուղացված տորթը երկրորդ տորթով: Տորթի վերին մասը յուղել մնացած կրեմով: Մենք տորթը երեք ժամով դրեցինք սառնարանում, այն պետք է լավ հագեցած լինի կարագի կրեմով: Մենք տորթը զարդարում ենք ընկույզով կամ թարմ հատապտուղներով: Բարի ախորժակ.
